Una substància anomenada cucurbitina està continguda en cogombres. Aquestes verdures, com en matèria primera i en forma salada, són consumides per moltes persones. Però no tots són conscients dels beneficis i els danys de la cucurbitacina. Sapigueu que aquesta informació és necessària, perquè aquesta és una de les substàncies principals que es troben en els cogombres.
Què és útil per a la cucurbitina?
La major quantitat de cucurbitina conté un tipus de cogombre que els cornichons . És en ells que la concentració d'aquesta substància és més gran. Però abans de comprar i preparar amanides de pepinillos, vegem com són útils aquestes hortalisses i cucurbitina.
Kukurbinacin ajuda al nostre cos a destruir cèl·lules atípiques, és a dir, aquelles que potencialment condueixen a la formació d'un tumor maligne. La protecció contra el càncer és el principal benefici de l'ús de cucurbitacina. Absorbit a l'estómac, protegeix els intestins i altres òrgans de la formació de tumors malignes. Per tant, és necessari menjar cogombres en menjar.
La major quantitat d'aquesta substància conté vegetals frescos, no tractats o tractats amb calor. Encara que els cogombres en vinagre o en vinagre també contenen cucurbitina, no val la pena excloure'ls del tot.
Què més contenen els cogombres?
A més de la substància ja esmentada, aquestes verdures contenen altres vitamines . No obstant això, el contingut d'aquestes vitamines no es pot anomenar alt. En els cogombres, massa aigua, de manera que no són més útils com a mitjà de beriberi, sinó com un mitjà per eliminar l'excés de líquid del cos.
A causa del alt contingut d'aigua, aquestes verdures ens ajuden a evitar la deshidratació, problemes de restrenyiment, ajuda a la cistitis. El principal avantatge dels cogombres és que pràcticament no causen al·lèrgies, se'ls permet amb qualsevol dieta, ajuda a netejar els intestins. Per això, els qui volen perdre pes i els nens poden menjar amb seguretat.