Molta gent sap que arugula o arugula pertany a la família crucífera. Aquestes plantes contenen moltes vitamines i components útils, que donen propietats positives a la planta. Aquesta família també inclou altres plantes, que es distingeixen per una gran quantitat de components medicinals, com ara una bossa de pastor, una violació i diverses plantes de mel o males herbes.
Anteriorment, l'arugula era una mala herba innòcua, que només es donava als animals domèstics i als ocells. Avui la situació ha canviat significativament. Ara la gent utilitza arugula ja que la planta té un aroma agradable i li dóna als plats un sabor especiat específic. Es pot afegir a amanida o carn. Les qualitats del gust són simplement impressionants. Inicialment, el gust de l'herba és similar al pebrot de noguera amb un postgust prominent de mostassa. Les qualitats de gust s'assemblen al sorrel.
Què és útil per a la rúcula i què conté?
L'ús de l'arugula serà immediatament visible si descobreix quins són els components útils. Aquí tan en estructura de 100 g d'una planta s'inclouen aquests components de microcèl·lules:
- sucre 2,1 g;
- greixos 0,7 g;
- àcids grassos 0,1 g;
- 0,03 g de sodi;
- vitamines A, B, C, E, K i T;
- olis essencials (30%).
Tot això només indica el benefici indiscutible de la planta. L'únic inconvenient de la planta és el seu alt contingut en sucre, però també conté moltes vitamines, fibra , proteïnes i minerals que compensen això. L'ús considerable de l'amanida d'arugula s'observa per al cos humà, ja que la planta conté tots els microelements necessaris que són necessaris per al correcte funcionament de tot el sistema del cos humà.
La planta també té propietats medicinals. A causa de l'alt contingut d'alguns elements, és capaç de:
- augmentar el nivell d'hemoglobina al cos humà;
- la planta ajuda a eliminar l'excés de colesterol del cos;
- estabilitzar els processos metabòlics de substàncies en el cos;
- mantenir el to del cos;
- reduir el contingut de sucre a la sang;
- enfortir les parets dels vasos sanguinis.
Les propietats útils de l'arugula es poden utilitzar en el tractament de diverses malalties del sistema respiratori. Amb la seva ajuda, pot causar un efecte expectorant. Desinfecta i actua com a diürètic.
Rukkola com a remei dietètic
Poc se sap, però l'arugula pot ajudar a perdre pes i ajustar el procés de digestió. Té un baix contingut en calories, que afecta favorablement el metabolisme a tot el cos. La planta és molt bona per menjar durant una dieta, ja que conté molts components que no entren al cos humà durant la dieta. En la fibra de rukkler prou, que dóna una sensació de sacietat.
Tractament de malalties gastrointestinals
Les seves propietats útils, l'amanida de rucola també ha de treballar sobre l'estómac i els intestins. La planta ajuda a fer front a malalties com ara una úlcera o gastritis. Alguns gastroenteròlegs d'Amèrica amb l'ajuda de plantes van poder ajudar els pacients a desfer-se de les úlceres d'estómac. La planta és capaç de protegir les parets de l'estómac i enfortir-les, curant així l'úlcera.
Alguns homes utilitzen arugula per millorar les seves habilitats masculines. Antigament es va preparar una beguda especial de la planta, que va influir favorablement en les habilitats dels homes. La planta actuava com un afrodisíac natural. Algunes persones en el nostre temps també tracten d'utilitzar una decocció per millorar la funció erèctil.