El pollastre és una carn deliciosa i saludable, que és dietètica a la vegada, per això gairebé tothom l'estima i la podeu menjar diàriament. El pollastre no et molestarà, perquè pots cuinar-ho de diferents maneres: tot o en parts. Una de les parts preferides del pollastre, moltes tenen una cama.
També es poden cuinar de diferents maneres: coure-ho, fregir-lo o deixar-lo coure. Alguns ho fan al forn, però hi ha una altra opció: cuinar les cames en un multivariant. En ella, resulten ser suaus, però no absorbeixen l'excés de greix.
Cuixa fregida en un multivari
Per a aquesta recepta, necessitaràs un conjunt de productes molt reduït. En realitat, tota la cama, el seu nombre depèn de la mida del multivariant, de la seva apetit, d'un petit oli vegetal, així com de sal i espècies pel pollastre al vostre gust.
Abans de frear la cama sencera en un multivari, s'han de rentar i assecar. A la part inferior del multivarka aboqui un poc d'oli vegetal. A continuació, espolvorear la cama amb espècies, salar-les i posar-les al multivari. Posem el mode de "forn" durant 1,5 hores. Durant la preparació de les cames, s'ha d'obrir la coberta multivessal (enmig del procés) i girar la cama sencera perquè es fregui uniformement a banda i banda.
La carn en el multivariant es torna tendra i magnífica, i el més important: tot el greix roman a la part inferior. Serviu la nostra cama pot amb qualsevol plat lateral, o es pot menjar només amb salsa.
Pota entera al forn en multivariada
Si voleu cuinar el pernil cuit, la recepta del pernil en un multivari amb iogurt és perfecta.
Ingredients:
- cama - 2-3 unitats;
- sal, espècies a gust;
- mantega per lubricació;
- kefir - 50-100 ml.
Preparació
Per començar, tota la cama s'ha de rentar i tallar en diverses peces. A continuació, espolvorear tota la cama amb sal, espècies de pollastre i abocar kefir. Barregem tot això bé i casem durant 2-3 hores.
Lubricem el recipient de l'oli multivessal, col·loqueu la cama sencera i ompliu-la amb l'adob de Kefir restant. Activa el mode "Cocció" durant 1 hora, 30 minuts després de l'inici de la cocció, obriu el bol i gireu tota la cama. Quan s'acabi el temps, retirem el pollastre i el servim a la taula.
Pota amb patates al multivari
Una de les combinacions més favorables per a moltes persones és un pollastre amb patates i, en presència d'un multivarquet, aquest meravellós plat es pot cuinar fàcilment i ràpidament, amb un mínim esforç i energia.
Ingredients:
- cuixa de pollastre - 2 peces;
- patates - 200 g;
- sal, espècies de pollastre, pebre.
Preparació
Si us preocupa la vostra dieta i us preocupa el colesterol, s'haurà d'eliminar la cama sencera, si no, després de tallar la pell, tallar-les en diverses peces. A continuació, feu la temporada amb sal, pebre, condimenteu-la amb la barreja pel pollastre i deixeu-la marinar. En aquest moment, renteu-les les patates, peleu-les i tregui-les a rodanxes o llesques, com vulguin. A la multivarka hi ha tota la cama, i entre ells, les patates a rodanxes. Activa el mode "Cuina" durant 40 minuts, però 20 minuts després de l'inici de la cocció gireu les patates i el pollastre perquè tot estigui fregit uniformement per ambdós costats. Servir amb verdures fresques o salades.
Pollastre estofat en multivari
Ingredients:
- potes de pollastre - 500 g;
- ceba - 2 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- crema agra - 200 g;
- brou de pollastre - 1 ítem;
- sal al gust.
Preparació
Cuixa de pollastre i el posa al multivari. Les cebes i les pastanagues són mines i netes. Les cebes tallades a mitges anells, i les pastanagues tres en un gran ratllador, després d'això s'agreguen al pollastre en el multivari. Allà enviem crema agra, sal i brou. Posem a punt el programa "Quenching" i cuini el pollastre durant 2 hores, escurçant periòdicament el condensat. Pota entera estofada preparada a la taula amb qualsevol plat lateral.