Feijoa és una planta perenne, nativa dels països tropicals d'Amèrica del Sud, que també creix a Azerbaidjan, Turkmenistan, el Caucas i la Crimea. Aquesta planta no ha estat considerada durant molt de temps com una fruita. Estaven decorats amb jardins i parcs, per exemple, al Japó, cultivats en jardins d'hivern o en finestres, gaudint de la floració llarga i acolorida de l'arbust.
Als nostres mercats, es pot veure feijoa a partir de novembre. Com a regla general, aquests són fruits immadurs. La fruita madura és difícil de transportar, ja que es deterioren ràpidament, perden la comercialització. Per tant, es recull la collita, sense esperar una maduració total. La fruita madura té un nucli de gelatina i una closca de color verd fosc. El sabor és simplement deliciós! A feijoa, es pot degustar les maduixes, la pinya i el kiwi.
Composició de fruita feijoa
Anem a considerar quina és l'ús de la fruita feijoa.
La composició d'aquesta meravellosa fruita inclou la meitat de la taula de Mendeleyev: potassi, magnesi, calci, ferro i altres metalls. En total hi ha uns 100 noms de substàncies útils. No obstant això, la part més important de feijoa és el iode. La polpa d'aquest valuós element conté gairebé tant com en mariscs (per això, és acceptable a la cuina combinar feijoa amb, per exemple, bacallà o gambeta). Això fa que el fruit sigui insubstituïble per a la prevenció de les malalties tiroïdals.
La fibra i la pectina continguda en fruits contribueixen a la normalització del treball de l'estómac i els intestins. A causa de l'elevat contingut de vitamina C , el feijoa pot esdevenir un escut fiable en el període d'infeccions respiratòries agudes estacionals i epidèmies de la grip.
En feijoa, la pela de fruits també és molt útil. Tot i que no és agradable (tart, amarg), el contingut de substàncies biològicament actives i compostos fenòlics fa possible utilitzar-lo com un potent antioxidant que promou el rejoveniment del cos humà i s'oposa a l'amenaça del càncer. Com a regla general, la closca es seca i s'afegeix al te.
Després d'haver entès, en què és útil el fruit de feijoa, cal definir-lo, ja que ho accepta.
Enfotat "en viu" per a la prevenció de l'hipotiroïdisme
Ingredients:
- fruits de feijoa - 1 kg;
- sucre - 1 kg.
Preparació
Abans de preparar la melmelada "en viu" de feijoa, els fruits s'han de rentar a sota de l'aigua corrent. Es pot eliminar la closca, després el mostreig serà més homogeni i tendre, i es pot sortir. En el segon cas, obtenim un producte més útil (sobre els continguts de les costelles esmentades anteriorment) i amb un sabor lleugerament picant. Les fruites han de ser tallades en diverses parts, esmicolades amb una liquadora i barrejades amb sucre. La barreja preparada es posa en gerres estèrils i es posa a la nevera. Prendre 1 cullerada de dos a tres vegades al dia.
Feijoa en cosmetologia
Els cosmètics també van mirar la sorprenent fruita. S'utilitza si és necessari per aturar els processos inflamatoris a la pell, amb couperosa, pigmentació, acne.
Màscara d'elevació de feijoa
Ingredients:
- feijoa - 1 peça;
- oli d'oliva - 1 cullerada;
- formatge petit en greixos - 1 cullerada.
Preparació
Feijoa és pelat, esmicolat amb una liquadora i barrejat a fons amb la resta dels ingredients. S'aplica a la pell netejada, i fins i tot millor, raspada de la cara, el coll i la decoloració. El temps d'exposició és de 15-20 minuts. Es renta amb aigua tèbia i neta.
Contraindicacions a l'ús de feijoa
Com qualsevol altra fruita, feijoa té propietats beneficioses i danys. Aquesta fruita és millor no utilitzar les persones amb hipertiroïdisme, així com patir l' excés de pes i la diabetis.