Molt més sovint que qualsevol "representant" de la taula de Mendeleyev, sentim sobre el calci i l'amenaça de la seva deficiència. Comencem amb el que succeeix, o en altres paraules, el que amenaça a aquells que tenen una manca de calci.
Deficiència
Amb una deficiència de calci, en primer lloc, hi ha malalties del sistema musculoesquelètic:
- osteoporosi;
- osteocondrosi;
- ossos i cabells trencats.
També es manifesten malalties cardiovasculars, trastorns metabòlics i menstruals, s'acumulen les càlculs renals, cauen els cabells i es tornen grisos. A aquesta llista escassa és possible classificar altres 100-200 malalties, però aquesta no és la nostra tasca actual. Per què es produeixen aquestes malalties, quina és la relació entre el grai i el calci?
Amb la manca de calci, el cos (el nostre home savi) envia les seves reserves de calci al lloc més important: la sang i els músculs, ossos, inclosos els cabells no són de vital importància per al cos. La captura es troba en la distribució del calci al cos - 1% en sang i 99% en teixit ossi. Per tenir una deficiència de calci a la sang, cal portar-vos al límit d'esgotament i deixar de menjar completament els aliments que contenen calci.
Com reposar l'equilibri de calci?
El televisor ens estimula constantment a reposar les reserves de calci amb additius alimentaris, diuen, els productes no els contenen en quantitats suficients. Atès que el fet de comprar comprimits de calci és beneficiosa per als anunciants (en el seu interès propi per convèncer que ningú no és necessari), ens riurem de complaurelo, necessiteu calci i podeu treure'l del menjar.
L'avantatge principal de l'origen d'aquest element de traça no és el contingut del calci (pot haver-hi una tableta i més de 100 grams d'ametlles), però que s'absorbeix dels aliments millor i més inofensiu als ronyons. És per això que habitarem amb més detall sobre on hi ha molta quantitat de calci.
Els productes lactis no són la millor opció?
El calci es gasta no només en les nostres necessitats fisiològiques, sinó que també s'elimina del cos a causa del consum de productes no més útils. L'excés de proteïnes i el consum d'una gran quantitat de sucre refinat condueixen a l'elució del calci. Tenint en compte que el calci i una gran dosi de proteïnes són antagonistes d'alguna manera, us recomanem que no tome el paper principal de la font de calci als productes lactis, tot i que això no vol dir que siguin inútils.
Calci dels aliments vegetals
Així doncs, sobre el que conté calci, que no només és útil, sinó que també s'absorbeix fàcilment i es desfà ràpidament del dèficit. Per estrany que sigui, són sèsam, ametlles , pistatxos i roselles. Realment sorprenent, però si observes els números, corre immediatament després de la rosella:
- en 100 g de rosella - 1667 mg de calci;
- en 100 g de llet de vaca - 120 mg de calci.
Una excel·lent font de calci comptarà amb llegums, fesols, mung, cigrons, llenties, pèsols, etc.
També és possible trobar calci en cereals, encara que ja és més petit en ells:
- civada;
- blat;
- segó;
- ordi.
El calci també es troba en les herbes, i encara que no hi ha molt d'això, hi ha alguna cosa en herbes que millora la seva absorció: vitamines. Vostè ha d'acostumar-se a l'hàbit "georgiano" de menjar qualsevol menjar amb verdures:
- cilantro;
- alfàbrega;
- julivert;
- tarball;
- anet.
A més dels productes anteriors, molta quantitat de calci en formatges durs i fosos, el formatge Adyghe, formatge de cabra i ovella.
També us pot interessar quin tipus de fruita conté calci. Les fruites no són famoses pel contingut de calci, però en les primeres posicions podem esmentar prunes i cireres.
Aquí hi ha una història no estàndard sobre calci. Creuem els límits dels convencionals, no es venen barats als anunciants, confien en el vostre propi estómac i mengen alguna cosa que sigui realment útil i saborós.