Probablement, almenys una vegada que hagueu trobat una planta com Jusai, però potser ni tan sols sabíeu el que es coneix. El segon nom d'aquesta planta és la ceba branca o fragant. Les propietats útils de jusai són similars a les que es troben en ceba o all. Jusai o Jutsai ens va venir de Mongòlia i Xina, després d'un temps la planta es va estendre ràpidament i en les nostres latituds.
Què tan útil és jusai?
A aquesta planta li agraden molt les seves qualitats de sabor, sovint s'utilitza en la cuina. Es pot afegir als plats de forma fresca o fins i tot enllaunats per a l'hivern. Ningú a les propietats de jussai no afecta la congelació, de manera que es pot emmagatzemar en aquest formulari.
La semblança amb les cebes li va donar a la planta les mateixes qualitats útils i propietats medicinals. En comparació amb altres plantes similars, aquest és un dels més calòrics. A més de créixer com a complement als plats, també és rellevant com a ornament de l'interior a causa de les fulles de color verd brillant. Jusai floreix en petites flors blanques, que també es diuen asteriscs.
L'ús de la ceba jusai es nota immediatament. Les inflorescències i fulles de la planta contenen una quantitat considerable d'àcid ascòrbic, que ajuda a enfortir la immunitat i no només. Aquesta planta activa la funcionalitat del sistema endocrí, enforteix les parets dels vasos sanguinis i el cartílag. Aquestes cebes són útils per menjar durant els refredats i les malalties del sistema respiratori. També ajuda a eliminar la bilis.
Beneficis i danys de jusai
Per utilitzar aquesta planta es fa amb precaució, especialment per primera vegada, per la raó que pot causar al·lèrgia si és intolerant en algunes persones.
No es recomana utilitzar-lo per a persones amb malalties inflamatòries del tracte gastrointestinal, al cap ia la fi, com la ceba, pot causar ardor d'estómac i sensacions desagradables, de manera que, en introduir aquesta planta en la dieta, comença a utilitzar-la des d'una petita quantitat.