Isolat de proteïna de sèrum és una proteïna altament purificada i ràpidament digerible que no conté carbohidrats, colesterol, greixos. Entre una àmplia varietat de nutrició esportiva , l'aïllament és un dels productes més populars que poden ajudar tant a l'augment de pes com a la pèrdua de pes i enfortir el sistema immunològic.
L'aïllament de sèrum de llet té en la composició insubstituïble per als aminoàcids corporals del grup BCAA:
- Leucina . Aquest aminoàcid és necessari per reduir el sucre en la sang, i també estimula l'alliberament de l'hormona del creixement en el cos.
- Isoleucina . Aquest element contribueix a la síntesi de l'hemoglobina, augmenta la resistència del cos, ajuda en la restauració del teixit muscular.
- Valine . Aquesta substància normalitza l'intercanvi de nitrogen al cos, millora el metabolisme dels músculs.
Tots aquests aminoàcids, que actuen junts, protegeixen el teixit muscular dels danys, són una excel·lent font d'energia, ajuden al procés de recuperació de la pell, músculs i ossos després de l'entrenament intensiu, durant el postoperatori i després del trauma.
L'aïllament de la proteïna de sèrum és el millor, fins i tot les proteïnes de la carn, els ous i els peixos no poden igualar-la. A causa del fet que aquest producte és molt ràpidament absorbit pel cos i té un gran valor biològic, es pot consumir immediatament després de l'entrenament per reposar de manera instantània l'energia que es gasta.
Isolate de proteïna de sèrum es considera el millor producte esportiu perquè:
- té un conjunt universal d'aminoàcids;
- és igual d'eficaç per a l'augment de massa muscular i la pèrdua de pes;
- no conté lactosa, greixos ni carbohidrats ;
- és la forma més pura de proteïnes de sèrum de llet.
Propietats útils aïllades de proteïnes de sèrum de llet
- Elimina el colesterol nociu del cos. A causa d'aquesta propietat, es redueix la possibilitat de coàguls sanguinis, trastorns circulatoris i el desenvolupament de l'aterosclerosi.
- Alleuja el sentiment de pesadesa i "cramming" dels músculs després d'una intensa formació.
- Accelera els processos de crema de greixos.
- Promou un augment de la massa muscular del cos i els músculs es tornen més robustos.
- Efecte beneficiós sobre el teixit ossi i el cervell.
- Reforça el sistema cardiovascular i, per tant, evita el desenvolupament de malalties del cor.
- S'utilitza per tractar el càncer i fins i tot el VIH.
- Redueix el sucre en la sang i, per tant, serà útil per a persones que pateixen diabetis.
- És un suplement esportiu menys allergènic que altres productes lactis.
- A causa de l'assimilació fàcil i ràpida, l'aïllament no causa problemes amb la digestió.
- Té propietats antioxidants.
- És un excel·lent producte per a persones amb intolerància a la lactosa.
Com s'utilitza l'aïllament de la proteïna de sèrum de llet?
Si es dedica a esports a l'aire lliure, com ara bàsquet, futbol, atletisme, etc., hauríeu de prendre la proteïna unes 3 vegades al dia després de l'entrenament.
Si voleu construir massa muscular, utilitzeu proteïnes de sèrum aïllades immediatament després de l'entrenament físic, a una velocitat d'1,5 g per 1 kg de pes corporal, però preferiblement no més de quatre vegades al dia.
A l'aïllament de la proteïna, ajudat a perdre pes, és convenient prendre-ho al matí i abans de l'entrenament, quan el cos necessita ser ple d'energia.
Per mantenir el sistema immunològic, es recomana consumir uns 25 grams d'aïllament de proteïna de sèrum per dia.
No oblideu que l'ús excessiu de qualsevol tipus de nutrició esportiva pot causar danys importants al cos.