El rave s'ha conegut des de l'antiguitat. La seva terra natal és Àsia. Anteriorment, va ser àmpliament utilitzat per als aliments pels pobles de l'antiga Grècia, l'antiga Roma i Egipte. El més interessant és que els romans preferien una combinació de rave i vinagre o mel. Ja al segle XVI, aquesta verdura es va fer popular a Europa. Sobretot, els plats van ser preferits per les senyores, que es preocupen per la seva figura. Després del rave calòric és ridículament petit.
Quantes calories hi ha al rave?
Per tant, per cada 100 grams del producte, el valor calòric del rave és de només 25 kcal. En aquest cas, 93 g són aigua, els hidrats de carboni contenen uns 3,3 grams, proteïnes - 1,3 grams i greixos de només 0,2 g.
No només els nutricionistes aconsellen que inclogui en la seva dieta a aquells que vulguin perdre uns quants quilos, així que encara la verdura és rica en vitamines. Conté vitamines del grup B, potassi, sodi , ferro. Només s'ha d'imaginar: en 100 g del producte, la norma diària de vitamina C, àcid ascòrbic. Gràcies al rave, el cos és més fàcil i ràpid per crear noves cel·les.
Té una gran quantitat de proteïnes, que és tan necessària durant les dietes o els menjars sense ració de carn.
El rave fresc es pot combinar amb les pastanagues i, malgrat que el seu contingut calòric augmenta lleugerament, aquesta barreja ajuda a restaurar la mucosa gàstrica. No serà superflu utilitzar el producte en forma d'amanides, sucs acabats de preparar.
Ajuda a desfer-se dels refredats, turmentant els mals de cap. I tot gràcies al fet que el rave no és només sucre i greixos, sinó que també és útil per als enzims i la fibra del cos.
A més, l'arrel és capaç d'eliminar el colesterol "dolent" del cos.
No obstant això, tot i el baix contingut calòric, es recomana menjar vegetals acuradament per a aquells que pateixen malalties gàstriques. No hi ha necessitat de limitar-se a aquest producte, simplement bullir durant uns minuts en aigua.