La recepta per a l'amanida de formatge, que us explicarem, ha d'estar disponible a l'arsenal de qualsevol hostessa. Aquestes amanides són extremadament saboroses i versàtils, ja que poden actuar no només com a plat independent, sinó també com a farciment per a sandvitxos, creps o rotllos. Per aquestes raons, hem triat per a vostè receptes per a les amanides de formatge més delicioses, nutritives, belles i inusuals. Així que podeu comprendre la qüestió de com fer una amanida de formatge.
Amanida de formatge amb pollastre i pastanagues
Aquesta amanida és bona com un suplement per dinar, o servirà com a freda independent per sopar.
Ingredients:
- Filet de pollastre - 300 g;
- amanida de fulles - 150 g;
- formatge "Philadelphia" - 1 cullerada. cullera;
- Mostaza francesa - ½ st. culleres;
- all - 3 graons;
- oli d'oliva - 100 ml;
- pastanagues - ½ pcs;
- pa blanc - 2 llesques.
Preparació
Barregeu tot l'all picat i l'oli d'oliva. El pa es talla en rodanxes petites i es desfà a la barreja d'oli, es va estendre per una paella i es va posar en un forn, escalfat a 170 graus, durant 5-7 minuts. El filet de pollastre es bull i es desmunta amb fibres utilitzant una forquilla.
En un bol separat, barregeu el formatge, la mostassa i l'oli d'oliva restant, tregui bé la massa amb un batut i sal a gust. En un recipient profund, barregeu el pollastre, les fulles d'enciam (si són molt grans, es trenquen amb les mans) i les pastanagues ratllades. Omple tot amb una barreja de formatge i mostassa i barregeu bé. Tapa amb enciam escampat amb croutons. Bon appetit!
Amanida de formatge amb pernil i bolets
Les festes s'apropen, la qual cosa significa que les amants de tot el món s'estan portant el cervell a la recerca d'una resposta a la pregunta: "Què deliciós menjar per als convidats?". I aquí és - l'amanida de formatge amb pernil i bolets, és senzill, satisfactori i econòmic. Amb aquesta amanida, és agradable conèixer unes vacances.
Ingredients:
- pernil - 150 g;
- bolets (xampinyons) - 150 g;
- ous - 2 peces;
- formatge dur - 100 g;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- tomàquet - 1 pc.;
- maionesa - 3 cullerades. culleres;
- mostassa - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Pernil, pebrots i ous tallats en tires, tomàquets - cubs. Els xampinyons tallen làmines fines i es fregeixen en una petita quantitat de mantega fins que quedi daurada.
En un bol separat, barrejar la mostassa, la maionesa, la sal i el pebre (si es desitja, afegir suc de llimona o vinagre balsàmic) - amb aquesta barreja suau, omplirem el plat. Ara cal barrejar-lo bé amb una amanida i deixar-lo reposar durant 20-30 minuts a la nevera. Després d'aquest temps, podeu posar l'amanida a la taula amb seguretat: els convidats estaran encantats.
Amanida de formatge amb palets de cranc
Si es va comprometre a organitzar una recepció festiva a la seva oficina o només vol mostrar-se com a amfitriona excel·lent, llavors aquesta recepta d'amanida de formatge definitivament us ajudarà. És convenient organitzar-lo a les tartal·les, i definitivament serà per als vostres companys o convidats.
Ingredients:
- carn de cranc - 250 g;
- el formatge és dur - 300 g;
- ous - 3 peces;
- tomàquet - 1 pc.;
- blat de moro - 1 olla;
- maionesa - 4 cullerades. culleres;
- julivert, anet, ceba verda a gust.
Preparació
Carns de cranc, formatge i ous reixeta. Tallar el tomàquet en petits cubs. Tallem els verds molt bé. Barregeu tots els ingredients a la rodanxa amb blat de moro i feu la temporada amb maionesa.
Aquesta amanida es pot servir de diverses maneres, per exemple, posar tartets o xips, embolicar-los en pa de pita i tallar-los en trossos petits, o posar-los en un plat comú, engreixant-los alternativament amb maionesa. En general, tot depèn de la vostra imaginació. Crea i sorprèn!