Anem a descobrir amb vostès avui, la utilitat del blat de moro bullit i de cuinar-lo correctament. Així doncs, tenint propietats medicinals, no s'acumula i no conserva en si mateixa diverses substàncies químiques que arriben en forma de fertilitzants. Es conserven les seves propietats útils, fins i tot després de la cocció. La introducció del blat de moro cuit a la dieta evita el desenvolupament del càncer i inhibeix l'envelliment dels teixits. Els metges ho recomanen a persones que pateixen de restrenyiment, així com amb malalties del cor i el fetge.
La recepta del blat de moro bullit
Ingredients:
- blat de moro jove - 5 peces;
- mantega - 20 g;
- espècies - 15 g.
Preparació
Agafeu les panotxes de blat de moro, alliberem les fulles i els pèls. A continuació, afegiu-les a una cassola profunda i aboqui aigua freda perquè el líquid cobreixi completament les panotxes. Cuinar el blat de moro a foc mitjà, tapar amb una tapa i afegir lleugerament sal al gust. Després d'una hora aproximadament, obteniu 1 mazorca i proveu un gra. Si s'elimina fàcilment i no s'esquerda a les dents, el blat de moro ja està preparat. L'agafem amb cura des de la paella, llegiu-ho lleugerament, fregui-lo amb sal i serviu-lo a una taula amb mantega.
La recepta del blat de moro bullit al forn de microones
Ingredients:
- panotxes de blat de moro - 5 peces;
- llet;
- mantega;
- espècies.
Preparació
Per preparar el blat de moro bullit, es netegen i netegen les panotxes. Després, col·loqueu-los amb un plat especial, aboqui la llet i llenceu una mica de mantega. Posem la cassola al microones, tanqueu la porta i cuideu al màxim durant uns 45 minuts.
Hi ha una altra manera de fer el blat de moro a la llet. Per això, les espigues de blat es separen amb cura de la base i es cuinen amb l'addició d'un oli cremós a un estat suau. Després del final de la cuina, drenem les restes de llet, aboqui el plat i el servim sobre la taula.
Amanida amb xoriço i blat de moro bullit
Ingredients:
- blat bullit - 400 g;
- bombeta - 1 peça;
- salsitxa crua - 300 g;
- verdures fresques;
- espècies;
- maionesa;
- ou - 2 unitats.
Preparació
La salchicha de casa prima es talla en cubs petits i es posa en un recipient. Netegem la ceba, tallada fina. Els ous es bullen bullits i es freguen al teurochke mitjà o tallats a rodanxes. A continuació, barregeu tots els ingredients, feu la temporada amb maionesa i introduïu l'amanida amb blat de moro bullit en un bol d'amanida. Abans de servir, decoreu el plat amb herbes fresques.