La pera de terra, també anomenada carxofa de Jerusalem, té una gran quantitat de propietats útils. Aquesta arrel s'utilitza per tractar moltes malalties durant molts segles. A més, aquesta planta és tan poc sensible en l'atenció i el cultiu que es pot propagar en pràcticament qualsevol territori.
Composició de carxofes de Jerusalem i propietats útils
En aquest cultiu d'arrels hi ha una gran quantitat de substàncies que afavoreixen favorablement l'activitat de tot l'organisme: hi ha a la inulina d'alcachofa de Jerusalem, que activa el procés d'enriquir el cos amb fructosa. Aquesta substància és simplement necessària per a les persones que pateixen diabetis.
Aquesta arrel té un efecte positiu sobre l'activitat del tracte digestiu i aclareix el cos de diverses toxines i productes de la decadència. La pera terrestre ajuda al cos a resistir l'acció de virus i infeccions, així com normalitza la pressió arterial i alleuja el mal de cap.
La carxofa de Jerusalem és àmpliament utilitzada en cosmetologia, ja que té la capacitat de suavitzar fins i tot arrugues profundes.
Carxofa de Jerusalem per baixar de pes
El fet que aquesta arrel contribueixi a desfer-se de lliures addicionals, s'ha demostrat mitjançant la realització de nombrosos experiments. La carxofa de Jerusalem millora el metabolisme de greixos i carbohidrats del cos, la qual cosa ajuda a reduir el pes corporal. També s'ha demostrat que aquest cultiu d'arrel té la capacitat de reduir l' apetit . A més, la carxofa de Jerusalem ajuda en el tractament de malalties causades per l'excés de pes, per exemple, els cultius d'arrels normalitzen la pressió arterial i milloren l'activitat dels vasos sanguinis i del cor.
També val la pena assenyalar que aquest producte té un baix contingut calòric, només 61 calories, que no faran malbé la seva xifra de cap manera.
A la medicina popular hi ha una recepta que us permet desfer-se de quilos addicionals. Cal extreure el suc de l'arrel, que s'ha de consumir 50 grams al matí una hora abans dels àpats i al vespre una hora després. El curs d'aquesta tècnica no és superior a 15 dies. La dieta serà més útil si s'inclou la carxofa de Jerusalem al menú. La composició d'aquesta arrel és una vitamina B, C i PP, que també és característica del pa d'alta calor i els suplements dietètics. Tenint en compte això, es recomana amanides amb carxofa de Jerusalem per incloure a la seva dieta persones que es dediquen intensament a l'esport. A més, durant la dieta es recomana menjar per sopar i com un aperitiu ratllat en una arrel gran (200 g) i suc de mitja llimona. Aquesta amanida reduirà el contingut calòric de la dieta al voltant de 500 kcal.
No es recomana utilitzar la carxofa de Jerusalem com a base per a una mono-dieta. Perquè aquesta restricció en els aliments augmenta l'oportunitat de trencar i menjar un munt de menjar prohibit. El millor és combinar aquesta arrel amb altres productes útils.
Xarop d'alcachofa de Jerusalem - propietats útils
La dolçor d'aquest producte la proporcionen fruites. Aquests
Aquest producte es recomana per ser utilitzat com a additiu alimentari, com a agent fortificador. A més, augmenta el rendiment, per tant, es recomana utilitzar-lo durant un període de fort esforç mental i físic. Encara el xarop d'alcachofas de Jerusalem ajuda a fer front al problema del metabolisme , així com restaura l'activitat del tracte gastrointestinal. Es recomana utilitzar-lo per normalitzar la microflora intestinal. Aquestes propietats útils són el xarop topinambour, que és almenys el 50% de la fibra dietètica.