La controvèrsia sobre el que és més saborós: una síndria o meló, probablement, és tan insoluble com la qüestió del que era abans: un pollastre o un ou. Els partidaris trobaran els dos regals. Intentarem entendre: què és més útil: síndria o meló?
Per començar, donem breus "biografies" dels participants en la disputa.
Síndria
La síndria és indígena de l'Àfrica calenta. El company salvatge d'un meló d'aigua cultural encara viu als deserts Namib i Kalahari. El va cultivar a l'antiga Índia i Egipte, fa més de 3000 anys. A Europa, només es va produir a l'Edat Mitjana, però molt abans que això es coneixia als països àrabs.
La síndria és una planta de la família de les carabasses. Té una llarga tija de teixit, fulles grans tallades en tres lòbuls i flors grogues. Síndria de fruites: una baia, de 1 a 15 kg.
Meló
El meló prové del sud-oest d'Àsia i d'Àfrica. Als països d'Àsia Menor i Àsia Central s'ha cultivat durant més de 2000 anys. En els temps de l'Imperi romà, era coneguda a Europa, però més tard es va oblidar i es va acordar de nou només al segle XVI.
Meló: el parent més proper d'un cogombre, pertany a la mateixa família de carbassa. Té una tija llarg trenada, fulles grans, flors grogues i grogues.
La fruita és una baia falsa, que pesa de 300 a 20 kg.
Propietats útils de meló i síndria
Els fruits de síndria i melons tenen una composició similar, que determina algunes similituds i les seves propietats. La major part de la síndria i el meló són aigua. Per cada 100 g de producte:
- 92,6 g d'aigua a la síndria;
- 88,5 g d'aigua en meló.
A continuació, els carbohidrats:
- 5.8 g de carbohidrats, de mitjana, conté síndria;
- 7,5 g - meló.
La quantitat de proteïnes en meló i síndria és gairebé la mateixa: al voltant de 0,7 g. La resta són vitamines, microelements i fibra. Segons la composició de vitamines i minerals, aquestes dues baies també són similars:
- contenen petites quantitats de vitamines del grup B, vitamines A, E i PP;
- En síndria, més àcid fòlic (8 μg) que en meló (6 μg). L'àcid fòlic suporta el sistema immunològic, promou la formació normal i el funcionament dels glòbuls blancs, és indispensable durant l'embaràs;
- però en el meló hi ha més vitamina C (7 mg en síndria, 20 mg en meló);
- aquests minerals com el sodi i el fòsfor en meló i síndria són aproximadament els mateixos;
- En síndria i meló, una gran quantitat de ferro i potassi, minerals útils en anèmia i malalties cardiovasculars;
- La síndria en grans quantitats conté licopè: potent antioxidant, protegint el cos de l'arterosclerosi i el càncer;
- i en el meló hi ha molt silici, que enforteix la immunitat, fent que la nostra pell, els cabells i les ungles siguin bonics.
El contingut calòric del meló i la síndria és aproximadament el mateix, i es troba entre 28-35 quilocalories.
Aquestes fruites es recomana per a la prevenció i tractament de la nefrolitiasi i la colelitiasi (la síndria queda exclosa si les pedres són molt grans, ja que el seu alt efecte diürètic pot provocar el moviment de la pedra), la gota, l'anèmia, l'aterosclerosi i certes malalties estomacals. En síndria i meló, molta fibra, que són especialment útils per netejar el cos.
Contraindicacions d'ús
No obstant això, malgrat totes les seves propietats medicinals, l'ús de síndria i meló encara té algunes limitacions:
- En els fruits d'aquests melons, molts hidrats de carboni, en particular la fructosa, per la qual cosa haurien de ser utilitzats amb precaució per a les persones amb diabetis i aquells que volen perdre pes.
- Les dones embarassades també haurien de limitar les seves
racionar la quantitat d'aquestes baies, la síndria de tk pot provocar una inflamació, i el meló malalta de l'estómac. - Menjar síndria i meló és millor menjar fora. Això és especialment cert per als melons, es combina molt mal amb altres productes.
- En un dia es recomana consumir més de 2 a 2,5 kg de síndria, i no més de 500-800 grams de meló.
En conclusió, observem que la síndria i el meló són útils, cadascuna a la seva manera. El més important és saber com utilitzar-los correctament i escoltar el vostre cos.