Vi dolç: una beguda calenta que us salvarà del fred comú. Hi ha moltes receptes per a la seva preparació. Utilitzant diferents espècies, afegint un vi, un te fort, un conyac i un rom, sempre obté una beguda nova i original. Us explicarem com preparar bé el vi.
Com cuinar el vi mullat?
Ingredients:
- vi sec sec - 500 ml;
- sucre - 1,5 cullerades. culleres;
- mel - 3 cullerades. culleres;
- claus - 10 unitats;
- panses - 10 peces;
- aigua - 0,5;
- cardamom - 5 unitats;
- taronja - 0,5 peces;
- canyella - 2 pals.
Preparació
Al turc abocar una mica d'aigua bullida, llençar els brots de clau d'olor i cardamom. Portem el líquid a ebullició i l'insistim durant una hora exactament. Aboqui el vi a l'olla, afegiu mel i sucre. Posem la barreja en el foc més petit i escalfem fins a 80 graus, però no bullem. A continuació, agafem espècies del gall dindi i posem panses amb canyella. Ens tornem a escalfar i apagar-lo. Barregeu ambdós líquids, tapa amb tapa i insistim en 20 minuts. Taronja rentada, tallada en trossos petits i posada en gots. Abocem el vi mullat i el prenem necessàriament calent, gaudint d'un sabor i aroma únics!
Com cuinar el vi mullat a casa?
Ingredients:
- vi sec sec - 500 ml;
- te - 400 ml;
- gingebre fresc - 2 cm;
- badonia - 1 peça;
- canyella - 2 pals;
- taronja - 1 peça;
- ametlles;
- mel a voluntat;
- sucre - 3 cullerades. culleres.
Preparació
El gingebre es neteja, es talla en rodanxes fines i es posa en una cassola. Omple el vi, tires canyella, tubby i ametlles, plats picats. Abocem sucre i posem els plats al foc. Escalfeu la barreja fins que apareguin les primeres bombolles i introduïu immediatament el te. De nou, escalfeu, tregui del plat i poseu una taronja, tallada a rodanxes. Tapa la tapa i insisteixi en el vi mullat durant almenys 15 minuts. Abofetem les copes i gaudeix del seu sabor i aroma mentre fa calor. Si el vi mullat no és molt dolç, afegiu una mica de mel al gust.
Com fer vi mullat sense alcohol?
Ingredients:
- suc de cirera - 500 ml;
- aigua bullint - 500 ml;
- fulla de te negre - 2 culleradetes;
- llimona - 3 llesques;
- badonia - 1 peça;
- canyella - 1 pal;
- claus: 2 unitats;
- Prunes - 7 peces;
- l'arrel del gingebre; al gust;
- albercocs secs - 5 unitats;
- mel al gust;
- sucre - 100 g.
Preparació
Per tant, primer aboqui l'aigua bullint sobre el te de la fulla i deixeu-ho bullir uns 5 minuts. Les prunes i els albercocs secs es renten bé. Després filtrem el te, ho deixem en una cassola, afegiu sucre, gingebre mòlt, rodanxes de llimona, tubberry, canyella, clau d'olor i fruits secs. Barregeu bé i infós el suc de cirera. Porti la beguda a bullir i coure a foc lent durant uns 20 minuts. Després d'això, abocarem el vi mullat sobre tasses i afegirem mel al gust.
Com cuinar el vi mullat en un multivari?
Ingredients:
- vi negre semisweet - 500 ml;
- mel - 1 cullerada. cullera;
- taronja - 3 lòbuls;
- canyella - 1 pal;
- llimona - 2 lòbuls;
- claus: 2 unitats;
- badonia - 1 peça;
- coriandre - pessic;
- cardamom - 1 pc.;
- L'arrel del gingebre - al gust.
Preparació
Us oferim una forma ràpida de fer vi fet amb vi negre. Taronja i llimona rentats acuradament, tallats en rodanxes fines i posem la fruita en un recipient multivarka. Afegiu totes les espècies, mel i aboqui el vi vermell semisweet. Estableix el mode "Multiprofile" i marqueu uns 5 minuts, però no permeti que el líquid es bull. Després del senyal de so, traduïm el dispositiu al programa "Calefacció" i insistiu en la beguda durant 15 minuts. A continuació, obriu la tapa, estirar el vi mullat i abocar-lo amb copes altes.