Els nabius són el líder entre les baies pel que fa a la quantitat de vitamines i microelements que conté. Les seves propietats útils s'utilitzen en medicina i cosmetologia. Però el seu ús més habitual és la cuina.
Des de cranberries fem melmelada, afegiu-ho a la cocció, preparació de te i begudes de fruites. Es tracta només de cuinar bé el suc de nabiu i volem dir-ho. Aquesta beguda s'allunya perfectament de la set i resulta molt saborosa, i la preparació de Morse de nabius no requereix molt esforç.
Morse de nabius congelats - recepta
En aquesta recepta, compartirem una manera de preparar correctament les mores de nabiu de les bayas congelades perquè no perdi el seu sabor i propietats útils.
Ingredients:
- cranberry congelat - 500 g;
- sucre - 300 g;
- aigua bullida - 6-7 cullerades.
Preparació
Abans de preparar suc de nabiu procedent de les baies congelades, s'han de treure del congelador i transferir-les a la nevera per la nit. Al matí, treu el nabiu, enllaça-ho, poseu-ho a la gasa i suprimiu-lo amb una picada de fusta fins que aparegui el suc. A continuació, premeu acuradament la massa resultant. El suc que li donarà la baia, es diluirà amb aigua bullida i afegirà sucre. Remoure bé fins que el sucre estigui completament dissolt i, si ho desitja, afegiu unes quantes fulles de menta. Refrigerar i servir a la taula.
Suc de cranc amb mel
Ingredients:
- aigua - 1 l;
- cranberry - 1 element;
- mel - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Cranberries escull i esbandida. A continuació, tritureu les baies en una liquadora o una barreja amb una cullera en un recipient profund. Després d'això, utilitzant gasa, escórrer el suc, abocar-lo en una ampolla o en un recipient, tancar-lo fermament i enviar-lo a la nevera.
Espolvoreu les baies amb aigua, deixeu-ho coure i cuini durant 5-7 minuts. Deixeu refredar a temperatura ambient i tensió. Ara combineu el brou resultant amb el suc de nabiu de la nevera, afegiu-hi unes quantes culleres de mel i gaudiu. Aquest tipus de llet pot beure tant càlid com fred.
Suc de cranc al multivari
El morse de nabius, cuinat en un multivari, conserva a la perfecció totes les seves propietats útils. En aquest cas, el multivariador serveix com a ampolla de termo, on la seva beguda serà infosa.
Ingredients:
- cranberry - 2 articles;
- aigua - 2 l;
- sucre - 1 cullerada.
Preparació
Primer, tria les baies i lava. A continuació, col·loqueu els nabius en un filtre o colador i escalfeu-la amb una cullera. Feu això per sobre d'un plat o bol, que drenarà el suc de cranberries.
A la tassa del multivarka, aboqui el sucre, aboqui el suc de nabiu secreta i posi el pastís allà. Bullir l'aigua i abocar tots els ingredients amb aigua bullint. Barrejar bé i tapar amb una tapa, deixar-lo infusir durant 3-4 hores. Després d'aquest temps, tensa les mores i pots començar a degustar.
La recepta per a la preparació de Morse de nabius
Aquesta recepta és bona perquè el suc de nabiu no necessita ser bullit, i això conserva el màxim benefici. Però també hi ha un inconvenient: es necessita molta energia i temps per preparar una beguda.
Ingredients:
- cranberry - 500 g;
- sucre - 300-400 g;
- aigua - 6-7 st.
Preparació
Berry the cranberries i esbandida. Després, palesa-les amb aigua bullint, i després esbandida de nou, només necessàriament en aigua bullida. Tallar les baies amb una cullera, agregar-les un got d'aigua, barrejar-les i esprémer aquesta massa a través d'un teixit dens o gasa doblegat diverses vegades.
Posar els espremis en un recipient, abocar una copa d'aigua de nou, remenar i esprémer de nou. Feu la mateixa manipulació una vegada més, després de la qual cosa es treu l'expulsió. El suc resultant es barreja amb aigua bullida fresca, en la proporció que necessiteu, afegiu el sucre al gust i, si ho desitgeu, mel i tregui's.