El licor de llimona o d'una altra manera "Limoncello" és una famosa beguda espirituosa italiana, que s'ha popularitzat amb molts països. Amb què beure licor de llimona? Beure no s'ha de pressionar. Com a regla general, aquesta beguda no té un aperitiu, però si voleu fer això, podeu servir-lo amb fruites o fruites fresques. A més, el licor es combina perfectament amb la xocolata negra. Recordeu que aquest licor no és tan simple com sembla a primera vista. Si el beu malament, res més que decepció i vexació, no us portarà. No obstant això, amb l'ús adequat de "Lemoncello" en tota la seva glòria es revelarà el seu sabor sucós i fresc. També és perfecte per impregnar galetes i afegir diverses postres. Us desitgem una amistat agradable i us oferim una recepta per elaborar licors de llimona.
Licor de llimona a casa
Ingredients:
- pela de llimona - 300 g;
- vodka - 700 ml;
- aigua bullida - 500 ml;
- sucre granulat - 500 g.
Preparació
Així doncs, la fruita de la llimona es posa en un pot net i s'aboca amb vodka d'alta qualitat. La llauna es tanca fermament i es posa durant una setmana a la nevera, agitant el recipient de tant en tant. A continuació, preparem l'almívar: posem la cassola en un foc feble, aboqui l'aigua, posem el sucre i el cuinar fins que els grans estiguin completament dissolts, però no deixis bullir. Ara, estirar la tintura de llimona en un recipient separat i abocar-lo al xarop refrigerat. Remenant, abocant ampolles i preparant la beguda durant 2 dies més. Abans de degustar el licor obtingut, refrescem les ulleres al congelador i només després gaudireu d'aquesta beguda magnífica i sucosa.
Còctel amb licor de llimona
Ingredients:
- tintura de llimona - 30 ml;
- licor de llimona - 30 ml;
- licor de mandarina - 40 ml;
- fruita enllaunada - 10 g;
- gel;
- Suc - 10 ml.
Preparació
Tots els components es barregen en un coctelera, s'aboca en gots i es decora amb fruita enllaunada. Així que el nostre còctel amb licors ja està llest!