Al cuinar, s'utilitzen dos tipus de blat: sencer i aixafat (Artek). La farina de blat de moro es digereix fàcilment, i conté una gran quantitat de proteïnes i serveix com una excel·lent font d'energia, perquè Conté els hidrats de carboni correctes i lents. Per elaborar nabius a la llet, Artek és més adequat.
La recepta per cuinar cereals en llet i aigua?
Aquesta recepta és bona ja que és adequada per adornar-la al plat principal, i també com a plat independent, si s'hi afegeix, com ara baies o fruits secs amb fruits secs.
Ingredients:
- Groats de blat - 1 tassa;
- aigua 425 ml;
- llet - 425 ml;
- oli - 25 g;
- sal i sucre a gust.
Preparació
Per a la preparació d'aquest mush, és millor prendre cosacs o una paella amb un fons gruixut. Abocar l'aigua al recipient i posar a bullir. De moment, es va rentar acuradament Artek. Tan aviat com l'aigua es refredi, aboqui la massa cap a la mateixa, mentre s'agiteix intensament perquè no s'adhereixi, i després no es crema cap a la part inferior, de manera que es bull i es quedi sense grumolls. Tan aviat com l'aigua comenci a bullir amb farinetes, es formen espumes a la part superior, cal eliminar-les. Conté petita mote i la resta de la farina. Així que cuinem durant 5 minuts el foc més tranquil. A continuació, podeu afegir llet, sucre o sal (això depèn del tipus de tassa que vulgueu) i barrejar. Quant de cuinar la farina de blat de moro a la llet és fàcil de determinar per la densitat i la consistència, si no hi ha líquid a l'esquerra i el farinit s'esmorteix, ja està llest. En total, normalment triga uns 20 minuts, i la densitat es pot ajustar per la quantitat de llet i aigua. Si voleu un arròs més líquid, per exemple, per esmorzar amb fruita, només cal afegir més aigua o llet. El greix de servir cal calent, en cas contrari s'adherirà i es congelarà. Per cert, no oblideu omplir el dipòsit amb un recipient de farinetes, en cas contrari el rentat trigarà més temps que cuinar.
Puericultura de cereals de blat amb carbassa a la llet
Ingredients:
- "Artek" - 1 got;
- mantega - 50 g;
- llet - 600 ml;
- sucre - 100 g;
- carabassa - 200 g;
- vainillina.
Preparació
La carbassa es desprèn de la closca i les llavors, tallades en cubs de mida mitjana. Agafeu la cassola amb un fons gruixut, poseu-lo en un foc mínim, poseu-hi un tros d'oli i espereu fins que bulli. Tan aviat com l'oli comenci a burlar, aboqui una carbassa i espolseu-lo amb sucre, cal caramelitzar-lo lleugerament. Així que estreny la toim amb la força de 5 minuts.
Observem els grañones, si cal, traieu els còdols i el mote, esbandiu bé i aboqui la carbassa, ompliu-lo tot amb llet, afegiu-hi vainillina, barregeu-lo. Es pot afegir una mica de foc, per accelerar el procés de calefacció. Tan aviat com es bull, reduirem de nou a un mínim i deixem-lo per 20 minuts. Si es cuina a gas i té un divisor, utilitzeu-lo perquè les farinetes no es cremen i vaguen lentament. Si no disposa d'un divisor, remoure la farina amb més freqüència perquè no es crema. Llom de llet preparada amb una mica de mantega.
Com cuinar saboroses farines de blat de llet de llet multivariada?
Ingredients:
- llet - 750 ml;
- gra) - 160 g;
- mel - 60 g;
- poma - 1 peça;
- banana - 1 peça;
- mantega - 30 g.
Preparació
Fem el multivari en el mode "calent", aboqui els cereals prèviament esbandits al bol i fregiu-lo lleugerament sense afegir-hi oli, remenant-lo. Aquest procés no pot trigar més de 5 minuts. A continuació, ompli el blat amb llet i vagi al mode de "farinetes de llet". Una vegada acabada la cocció, deixeu el multivessor per a la funció "Calefacció" durant 30 minuts. Kashka durant aquest temps finalment s'obrirà i es tornarà tendre i fragant. Netejarem la poma i el plàtan i es fregarem al ratllador. Obriu la tapa del multivarka, afegiu la mantega i les fruites, barregeu-les i hi ha un meravellós, saludable i deliciós esmorzar.