Les patates fregides amb salsitxa són un sopar ràpid i deliciós per a tota la família. Per cuinar-lo, només necessiteu un desig de menjar abundant i mitja hora de temps lliure. D'aquests dos ingredients, podeu fer gairebé qualsevol cosa que vulgueu el vostre cor.
Patates guisades amb xoriço
Ingredients:
- patates - 6 unitats;
- botifarra favorita - 0,5 kg;
- ceba - 1 pc.;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- oli vegetal - 3 cullerades. l;
- Sal, pebre i espècies al gust.
Preparació
Les patates es netegen, es renta i es talla en cubs. En una paella, escalfeu l'oli i cuini les patates fins que es torni rosat. Agitació periòdica, tapa amb tapa. La salsitxa es talla en tires. Es buida la ceba, esbandida el pebre i es treu el nucli. Verdures tallades a mitges i afegint-los a la paella. Estofeu els ingredients fins que el pebrot quedi tou. Després de 10 minuts, afegiu les vostres espècies favorites, sal i verds. D'acord amb el mateix principi, les patates amb xoriço es poden preparar en un multivari.
Una simple recepta de pastís amb patates i embotits
Ingredients:
- kefir - 100 ml;
- aigua 100 ml;
- ou de pollastre - 1 peça;
- maionesa - 30 g;
- pols per coure - 1 sachet;
- farina - 2000 g;
- patates - 3 peces;
- Mantega - 40 g;
- formatge crema - 100 g;
- embotit - 200 g;
- sal - pessic.
Preparació
Comencem la massa, tallem la botifarra casolana en cubs. Pelar les patates i tallar-les en rodanxes fines. La massa es divideix en dues parts, es divideix en un full de forn engreixat. Lubriqueu la base del pastís amb maionesa, poseu salchicha, patates i formatge crema. Solim i pebre a gust, tapa la pastisseria amb la segona meitat de la massa, escalfeu l'ou. Feu uns quants forats a la part superior, col·loqueu unes postes abundants al forn a una temperatura de 180 graus. Un pastís de xoriço amb patates al forn estarà a punt en una hora.