El nombre i la varietat de receptes de galetes poden girar-se fins i tot al confitador passat. Aquí teniu varietats dietètiques de delícies, receptes expresses i opcions a l'estufa, i aquelles que es fabriquen amb un mínim d'ingredients, en definitiva, per a tots els seguidors hi ha una galeta. En aquest material, tractarem de descriure amb detall una petita fracció de la varietat de receptes que podem cobrir.
Com cuinar galetes de pa de pessic?
La fusió i les galetes amb galetes de mantequilla fràgils guanyaven el títol de clàssic. S'utilitza amb més freqüència per a la decoració frondosa, la pintura de l' esmalt , i era la seva recepta la base per crear tota la multitud que existeix actualment.
Ingredients:
- farina - 245 g;
- mantega - 220 g;
- sucre en pols - 95 g.
Preparació
Abans de fer una galeta, deixeu la mantega a temperatura ambient fins que estigui suavitzada. Batre la mantega tova a la crema amb l'addició de sucre en pols, com a regla, triga un minut. Ara, a l'aire crema, comencen a introduir-hi porcions de farina. Simultàniament amb la farina, podeu afegir una mica de sal o vainilla per obtenir el sabor. Recolliu la massa d'oli junts i deixeu que la massa es refredi durant aproximadament una hora per facilitar el procés de laminació. El desplegament de la base està en el gruix de mig centímetre, el fetge es forma amb un ganivet o amb un tall especial. Només queda per coure una llaminadura en un forn preescalfat a 175 graus durant 17-20 minuts.
Com es cuinen les galetes a casa ràpidament?
Les receptes ràpides de dolços són els principals amics de la dolça dent. Uns minuts i una galleta cruixent farà olor dolç al plat. No hi ha proves, es refreden, es llencen, es tallen les llesques, es pasta, es posa sobre el pergamí i al forn!
Ingredients:
- mantega de cacauet - 1 element;
- sucre - 125 g;
- ou - 1 peça;
- mel - 30 ml;
- Soda - 1 culleradeta.
Preparació
Mentre el forn s'escalfa fins a 180 graus, cobreixi dues fulles de forn amb pergamí i procediu a la prova. Barregeu la mantega de cacauet amb sucre i copieu els ous. Afegiu la barreja amb mel i refresc, aboqui una mica de sal i remeneu-la de nou. Cullea la massa en 16 porcions i poseu-la al forn durant 10 minuts.
Com es cuinen les galetes amb una paella?
Si no hi ha espai a casa per al forn, això no vol dir que el camí de la galeta de casa estigui tancat. A continuació, parlarem de com cuinar galetes a casa amb una paella.
Ingredients:
- farina - 135 g;
- refresc - 1/2 culleradeta;
- sucre granulat - 165 g;
- mantega - 115 g;
- ou - 1 peça;
- llet - 15 ml;
- flocs de civada - 95 g;
- molla de xocolata - 120 g.
Preparació
Els flocs de civada es converteixen en farina amb una batidora o un molí de cafè. Barregeu la farina de civada amb l'habitual, afegiu-hi el refresc. Batre la mantega a la crema blanca juntament amb la llet i el sucre, copseu els ous a la crema d'oli, torneu a treballar sobre la massa amb un batut i barregeu-ho tot amb els ingredients secs. Afegiu el muffin de xocolata a la massa.
Derrita un parell de cullerades de mantega en una paella i poseu-hi una cullerada de massa. Premeu lleugerament la galeta amb una espàtula i cuini sota la tapa durant 5-7 minuts, assegurant-se que el foc sota la paella sigui mínim.
Com es cuinen les galetes en un forn microones?
Ingredients:
- mantega - 75 g;
- sucre granulat - 35 g;
- banana - 70 g;
- farina - 80 g;
- nous - 35 g.
Preparació
Banana amb forquilla o liquadora. Afegiu les nous trossejades al puré resultant. Per separat, bata la mantega amb sucre granulat, afegiu-hi una banana picada i aboqui-la a la farina. Col·loqueu les porcions de la massa en un motlle i col·loqueu el forn al microones durant 3 minuts a 500W.