Si cada matí troba un sandvitx "de servei" en una mà i un litre de cafè en un altre, llavors és hora de canviar alguna cosa a la vostra vida, per exemple, proveu una nova recepta. Els muffins amb formatge són una bona idea per esmorzar, i podeu agafar-los per treballar, i és fàcil refrescar-vos a la carretera.
Muffins de patata amb pernil i formatge
Ingredients:
- patates - 5 peces;
- ceba verda - 1 manat;
- tomàquets secs - 10 unitats;
- ous - 2 peces;
- formatge dur - 150 g;
- crema agra - 1 cullerada. cullera;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- pernil - 50 g;
- sal, pebre negre a gust.
Preparació:
Tallem el pernil en petits cubs. Esmorzinen les cebes, tallen els tomàquets a la meitat i es freguen el formatge. Pelar les patates i tres en un petit ratllador. Conduïm els ous, afegiu la crema agra, pica amb farina de sal, pebre. Agreguem la massa i es combinen amb pernil, ceba, tomàquet i formatge (es pot deixar una mica de "farcit" per arrencar pastissets des de dalt). La massa resultant es distribueix en motlles lubricats amb oli i s'envia a un forn preescalfat a 180 graus durant 30-40 minuts. Serveixi pastissets amb formatge millor que calents.
Muffins amb bacon i formatge - recepta
Ingredients:
- farina - 300 g;
- cansalada - 100 g;
- formatge dur - 75 g;
- llet - 1 ítem;
- ous - 2 peces;
- cebes - 1/2 peces;
- julivert - 3 branques;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- pols per a la cocció - 10 g;
- oli d'oliva - 6 cullerades. culleres;
- sal - 1/2 tsp;
- pebre negre, recentment mòlt - al gust.
Preparació:
Tallar la meitat de la ceba finament, picar el bacó i fregir junts 2 cullerades d'oli d'oliva fins que estigui daurat. La farina tamizada es combina amb sucre, sal, pebre i pols per coure. Afegiu el julivert verd picat finament.
Els ous amb llet i l'oli restant s'obren juntament amb un mesclador.
Si ets un admirador ardent d'aquests magdalenes encantadors, definitivament haureu de provar les receptes de magdalenes de xocolata , magdalenes amb pomes o magdalenes de formatge .