Galetes de carbassa

La galeta, cuita d'una carabassa, resulta sorprenentment suau, fabulosa i galetes. Aquesta cocció és segur que no només els seus fills, sinó fins i tot els adults.

Recepta de galetes de carbassa

Ingredients:

Preparació

Ara digueu com fer una galeta de carbassa. Per tant, la carbassa s'ha de cuinar al forn, o es cou al màxim en el microones, fins que estigui suau. A continuació, el vegetal es refreda i es barreja amb una liquadora. La mantega estovada, pentinat junts uns quants minuts amb sucre, afegiu l'ou i barregeu bé.

Després d'això, estendre el puré de carbassa i remoure fins que s'obtingui una massa homogènia. Premeu la farina, barregeu-la amb la pols de coure i aboqueu-la a la barreja d'ou i oli. Agiteu suaument tots els components amb una espàtula, abocant una mica de xips de coco a voluntat. La massa ha de ser prou suau.

A continuació, utilitzeu dues cullerades, formeu boles petites i estigueu cuites en un forn a una temperatura de 200 graus durant uns 15 minuts a un color rosat. Després d'això, les galetes acabades de galetes amb carbassa es refreden a la graella i es ronquen amb sucre en pols.

Galetes de carbassa i civada

Ingredients:

Preparació

La mantega més suau es batega molt abans de l'esplendor amb sucre, trenca l'ou, afegeix carbassa rallada, posa farina de civada, sal, vainilla, cireres i trossos de xocolata. A continuació, afegiu-hi una mica de farina amb pols per assecar i barrejar. A partir de la massa resultant, formem petites boles amb les nostres mans, les estem dispersant sobre una làmina de coure coberta de paper, lleugerament aplanada des de dalt. Es cuinen unes galetes d'una carabassa per a nens uns 25 minuts abans de la llum. Refreda la pastisseria al forn amb sucre en pols i serveix per preparar te.

Galetes de formatge cottage i carabassa

Ingredients:

Per a la salsa:

Preparació

Posem la carbassa neta en una cassola i omplim-la d'aigua. Vam posar foc i cuinar la verdures fins que estiguessin suaus, uns 20 minuts. A continuació, bata en un bol d'ou de pollastre, posi la mantega de mantega, aboqui el sucre. Ara tots els ingredients es barregen i es freguen amb una forquilla, afegint crema agra.

Soldem la carbassa soldada en puré i combinem la massa amb la massa. Després d'això, aboqui gradualment la farina i posi la pols per coure la massa. Remoure bé i amasar la massa suau. L'envoltem en una pel·lícula d'aliments i la posem durant 1 hora al refrigerador.

Després es talla en diversos fardells i cada rotlle a les mans a les boles. Cobrim la safata de forn amb paper, estendre totes les galetes i coure-la durant uns 30 minuts al forn. Llest per cuinar amb precaució en els plats i deixar refredar.

I estem amb vosaltres aquesta vegada, estem preparant la salsa de carbassa. El puré de carbassa restant s'aboca en un recipient, aboqui el sucre i es cou un foc feble durant 15 minuts, remenant constantment amb una cullera. Fem una salsa de carbassa en un contenidor convenient per a vostè. Refreda les galetes de carbassa amb una salsa, espolvoree amb sucre en pols i serviu-la a la taula.