Alycha és un dels tipus de cirera llar, que recorda el sabor de cirera. Les seves petites bayas tenen un sabor brillant i ric, i els fruits de la planta es reuneixen en diferents colors. Les inflorescències fragants de les prunes cireres a la primavera són un adorn del jardí, i a la tardor l'arbre presenta deliciosos fruits.
Des de l'antiguitat, la cirera és àmpliament utilitzada tant en matèria primera com en productes culinaris i confiteria. I aquesta popularitat és fàcil d'explicar, perquè les baies contenen molts components útils que poden omplir la manca d'aquests elements al cos.
A més, l'exterior de la planta és tan atractiu que, en el disseny modern del paisatge, la cirera s'utilitza com un accent espectacular en el disseny del jardí. No obstant això, a aquest efecte, no s'empren plantes, sinó només varietats especialment arrelades.
Especialment útil és la cirera les persones que porten un estil de vida actiu i segueixen la seva figura, ja que conté molta vitamina C , que és necessària per a l'exercici i l'esport. A més, el carotè, que forma part de la fruita pruna, és un element indispensable. I per descomptat, és necessari utilitzar baies per a nens que agraden els jocs d'ordinador i veure dibuixos animats.
Però, tot i el benefici obvi de la cirera, el seu ús hauria de ser estrictament limitat durant l'embaràs. Desafortunadament, el carotè, una font de vitamina A en el cos, pot afectar negativament la formació del fetus, i sovint és causa d'anomalies físiques. I si realment voleu una pruna, val la pena triar els fruits de flors verdes o violeta i menjar un dia no més de dues o tres baies.
Per què és tan útil per a cirera?
La composició de pruna és rica en elements importants durant el període de recuperació o dietes, que inclou:
- di- i monosacàrids;
- àcids orgànics;
- fibres alimentàries.
Una varietat de substàncies minerals incloses en la pruna són obligatòries en la dieta de persones propenses a un gran estrès físic i emocional, i la cirera és útil per a persones amb malalties dels sistemes nerviós i cardiovascular:
- planxa,
- fòsfor,
- potassi,
- sodi,
- magnesi,
- calci.
Alycha conté vitamines: E, provitamina A i C,
Com preservar tot el benefici de la cirera?
Desafortunadament o afortunadament, però el període de maduresa de les prunes és molt curt, però gairebé tothom pot estalviar tot el benefici d'aquestes baies per un llarg hivern o fins i tot un any per davant. Per això, és suficient assignar un parell d'hores el cap de setmana per cuinar una melmelada magnífica dels fruits de pruna. El melmelada de les baies està millor preparat a partir de pruna, sense fosses, però si no teniu temps d'eliminar els ossos, podeu preparar-vos unes postres.