La dieta hipocolesterolègica és rellevant per a moltes persones que ni tan sols saben sobre això. El fet és que aquest tipus d'aliment pot reduir el colesterol nociu a la sang i al mateix temps ajudar a evitar diversos trastorns que condueixen inevitablement a malalties greus, com l'aterosclerosi. La dieta hipocolesterolèmica estàndard permetrà mantenir els vaixells a la norma i, a més, conduirà a un metabolisme lipídic normal al cos.
Dieta hipocolesterolèmica: els conceptes bàsics
Només hi ha algunes regles que us ajudaran a mantenir la vostra salut durant molts anys. No és un secret que moltes malalties provinguin de la desnutrició i, per tant, en el seu poder per prevenir-les de manera tan senzilla com una dieta necessària. Llavors, quins principis de nutrició donen un efecte hipocolesterolèmic?
- reduir significativament el consum de greixos: el rebuig de la carn gras, embotits, embotits, conserves, aliments fregits i menjar ràpid;
- reduir la ingesta d'àcids grassos fins i tot saturats - són rics en ous, crema, mantega, així com greixos animals;
- ús diari d'aliments rics en àcids grassos poliinsaturats: peixos magra, aus de corral, olis vegetals líquids i mariscs;
- utilitzeu una norma de fibra - 35 g al dia: es pot obtenir de totes les verdures, fruites i cereals sense coure (pa de salvat, arròs integral, blat sarraí i farinetes d'avena);
- renunciar a la mantega a favor de la verdura;
- tallar tots els aliments rics en colesterol en la dieta;
- la sal ha de limitar-se a 5 grams per dia: preparar els aliments sense sal i dosalivats ja en un plat, evitar salmueres, marines i conserves;
- estrictament prohibit: caldos a la carn o bolets, es prohibeix tot tipus de llegums fumats i escabetxats, rave i rave, i també massa.
Una dieta tan senzilla donarà un excel·lent efecte hipocolesterolèmic i, a més, supervisarà amb èxit el pes, ja que redueix el consum d'aliments grassos i carbohidrats simples. Si ja teniu problemes de salut, i mentre s'adhereix a una dieta incorrecta, no només arrisca la seva salut, sinó també la seva salut en general.
Dieta hipocolesterolèmica: matisos
De vegades la dieta correcta i incorrecta és diferent en petites coses. Tingueu en compte els petits matisos que s'han de tenir en compte:
- el pa blanc és dolent per a vosaltres, però el segó, de gra sencer o de farina de segon grau és prou adequat;
- si us plau, si us plau, sopes vegetals: vegetals, fruites, preparar sopa de remolatxa, sopa;
- varietats delgadas de carn, peix i aus de corral - cuites o cuites;
- Només es bullen begudes de llet, i tots els productes lactis prefereixen 0 a 1% de kefir amb baix contingut de greix, 2,5% de iogurt, 2% de formatge cottage, etc. La crema agra és millor substituïda per iogurt natural sense additius;
- diàriament es pot menjar una truita de vapor d'un ou o dues proteïnes;
- cuinar cereals i pasta només a l'aigua;
- Qualsevol vegetal, excepte fregit, ha de ser diàriament a la taula, així com fruites i baies;
- La beguda no és un te i un cafè sòlids, compotes, sucs, diluïts amb aigua.
Si menges porcions petites, al mateix temps, 5-6 vegades al dia, beveu prou líquids i rebuig els aliments grassos, no només estalviaràs dels efectes nocius del colesterol, sinó que, en general, millora considerablement la teva salut. . A més, aquesta dieta condueix a la normalització del pes (amb la seva quantitat excessiva), que reduirà la càrrega del cor i, en general, millorarà el seu cos. El més important és no tirar la dieta a mig camí amb les primeres millores, però s'adhereixen constantment a això.