El peix al forn és un plat meravellós, que és deliciós i sa. Com deliciós per cuinar filet de pollastre al forn, llegiu-ho a continuació.
Filet de pica perca al forn - recepta
Ingredients:
- filet de pica perca - 600 g;
- oli d'oliva - 9 cullerades. culleres;
- tomàquets cherry - 15 unitats;
- all - 1 dent;
- fulles d'alfàbrega - 6 unitats;
- suc de llimona - 20 ml;
- mantega natural - 50 g;
- mostassa - 1 cullerada. cullera;
- sucre - 50 g;
- barreja de pebrots;
- sal.
Preparació
- La carbassa està neta i es talla en cubs de mida mitjana.
- Fregar la mantega i combinar-la amb 3 cullerades d'oli d'oliva. La barreja resultant és regada amb una carabassa. Afegiu sucre, afegiu sal i remou.
- El forn s'escalfa a 180 graus, posem la carbassa en una safata de cocció, es posen trossos de filet, es freguen amb sal i pebre i s'alineen durant 25 minuts.
- Rentar els tomàquets cherry per la meitat.
- Moli les fulles d'all i alfàbrega.
- Escalfeu en una paella 3 cullerades d'oli d'oliva i deixeu-ho amb tomàquet amb alfàbrega i all durant uns 3 minuts.
- Per omplir, barregeu la mostassa amb l'oli restant i el suc de llimona.
- Filets de pica perca sobre un coixí d'aigua de carbassa, el vestit resultant, col·loquem tomàquets a la part superior i servim a la taula.
Com cuinar el filet de pikeperch al forn?
Ingredients:
- filet de pica perxa - 800 g;
- formatge - 150 g;
- mantega natural - 40 g;
- julivert fresc - 50 g;
- pebre mòlt negre;
- sal.
Preparació
- Trosset verd i verd sec.
- Tritureu el formatge al ratllador.
- Barregeu el formatge amb herbes i mantega fins que estigui suau.
- El filet rentat i sec de la perca de la pica es trosseja en trossos petits.
- Cobrim el formulari amb pergamí i col·loqueu el peix. Espolvorear amb pebre, una mica de sal, i des d'amunt distribuir uniformement la barreja d'oli.
- A 180 graus, coure durant 20 minuts.
Filet de pica perca en un forn amb patates
Ingredients:
- filet de pica perxa sense pell - 500 g;
- patates - 700 g;
- Parmesà - 150 g;
- arc d'amanida blanca - 1 peça;
- salsa de soja - 20 ml;
- tomàquets densos - 3 peces;
- crema agra - 400 g;
- sal;
- pebre
Preparació
- Filet de la meva picada i tallat en trossos petits. Ho posem en un recipient i el vam abocar amb salsa de soja. Barreja bé.
- Netegem les patates i es triturarem amb llesques fines.
- Ceba i tomàquet es trituren per mig anells.
- Tritureu el formatge amb un ratllador.
- Els ingredients inclouen capes en forma, lleugerament oliades: patates, que són lleugerament podsalivaem i pebre. Apliqueu una capa de crema agra. Després col·loquem cebes i tomàquets, i afegim lleugerament sal.
- Distribuïm el peix, engreixem-ho amb crema agra i ho freguem amb formatge.
- A 180 graus, els filets de perca amb verdures al forn es couen durant 1 hora i 20 minuts.
Gaudeix de la teva gana!