Les prunes són una delícia deliciosa i molt valuosa, en termes de dietètica, d'un producte. La seva popularitat que va guanyar a causa del seu gust exquisit i els seus beneficis extraordinaris. Els beneficis i els perills de les prunes per al nostre cos es discutiran més endavant.
Composició química de prunes
L'ús de prunes seques es deu a la seva excepcional i valuosa composició. És ric en àcid oxàlic, cítric, àcid màlic, fibra, substàncies de pectina, calci, magnesi, fòsfor i ferro. En les prunes, el potassi és 1,5 vegades més que en els plàtans. A més, en prunes en grans quantitats hi ha sucres útils: fructosa, sacarosa, vitamines de glucosa A, B, C i PP. Per a 100 grams de producte hi ha 231 calories.
Beneficis de Prunes
En la pruna seca, es conserven tots els ingredients útils que s'inclouen en les baies fresques. L'ús de prunes ajuda a suprimir Salmonella i Escherichia coli. La pectina i la fibra tenen un efecte beneficiós en el treball del tracte gastrointestinal, i els antioxidants eliminen el cos de radicals lliures destructius i, en conseqüència, redueixen el risc de malalties oncològiques.
Gràcies a la vitamina A, millora la visió i la pell. Una acció colerètic i diürètica de prunes condueix a un metabolisme normal. Això és especialment important per a persones que pateixen malaltia renal, gota, reumatisme i psoriasi.
L'ús de prunes per al cos d'una dona durant l'embaràs es deu a la seva capacitat per combatre el restrenyiment i normalitzar l'activitat de l'intestí. Les prunes són especialment útils per a dones embarassades tendeixen a restrenyer o tenen problemes amb el treball intestinal. La vitamina B, que està present a la baia, té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós, alleuja l' estrès i l'ansietat.
Malgrat el gran contingut calòric, les prunes s'utilitzen amb gran èxit en la lluita contra l'excés de pes. Ajuda a netejar el cos de toxines i toxines, tot reemplaçant la manca de vitamines i oligoelements.
L'ús de prunes per a la pèrdua de pes es deu a la seva capacitat per perfectament apagar la gana. Per desfer-se de la fam, n'hi ha prou de menjar 2-3 baies i beure 1 got d'aigua tèbia. El cos rebrà la dosi necessària de glucosa i calmarà. A més, es poden afegir prunes a diversos plats: farinetes, formatges, postres de fruites, etc.
En un dia de dejuni en prunes és necessari menjar 400-500 grams de baies durant un dia, rentat amb iogurt sense greix o iogurt natural. Aquesta combinació és molt útil per al treball dels òrgans del tracte gastrointestinal.
També es pot consumir prunes amb una dieta, substituint-los per aperitius. No només proporcionarà al cos substàncies útils, sinó que també alleujarà la pell dels primers signes d'envelliment.
Prunes les prunes
Abandonar l'ús de prunes és necessari per a la glucèmia inestable, el pes excessiu, les reaccions al·lèrgiques i la lactància. Prunes també pot fer mal, no és bo per al fetge i l'estómac.
De vegades, les prunes poden causar flatulència i inflor. Això es deu a la combinació de fibra dietètica i fructosa . Aquest fenomen es denomina intolerància individual i és el motiu d'excloure el producte de la dieta. A més, les prunes, tractada químicament, es tornen molt nocives. D'aquesta manera, queda clar que els beneficis i els danys de les cireres fumades no sempre es manifesten per igual, i molt depèn de la qualitat del producte i l'absència de contraindicacions per al seu ús.