Als amfitrions de la nota, presentem receptes per preparar patates saboroses i simples amb formatge. En aquest cas, l'ompliment sempre i sota qualsevol circumstància resulta molt suau i fàcil.
Pastissos amb formatge i tomàquets
Ingredients:
- farina - 7 cullerades;
- aigua - 2 cullerades;
- tomàquets - 10 unitats;
- brynza - 400 g;
- sucre - 2 culleradetes;
- oli vegetal - 8 cullerades;
- all - 4 dents;
- sal a gust;
- verdures - un munt.
Preparació
Les patates amb formatge farcit es fregiran. En primer lloc, preparem l'ompliment. Els tomàquets s'han de tallar de la manera que vulgueu. Per exemple, només cercles. Si ho desitja, podeu tornar-los a engegar amb aigua bullint i treure la pell. Barrejar la massa i afegir-hi els tomàquets. Premsa d'all a la garlick, verdures (pel teu gust) picades finament. Tot barrejat. Ara farem la prova. A l'aigua bullint fins a la dissolució, barrejar la sal i el sucre. Aboca l'oli vegetal i després aboqui la farina. Amuntem la massa perquè resulte suau. Deixem l'hora al terra per "descansar".
A continuació, divideixi la massa en dues parts i introduïu-les a la capa. En una de les capes es defineix el nostre embotit. Si es tallen els tomàquets en cercles, es posa primer el tomàquet i es posa la barreja del formatge a la part superior. Cobrim les peces amb la segona part de la massa i la dividim en pastissos separats amb una tassa o got. La paella ha d'escalfar-se correctament, després d'abocar l'oli. Pastissos amb tomàquets i formatge de dos costats, fins que estiguin daurats.
Brynza està perfectament combinat amb qualsevol tipus de massa, incloent - amb pastisseria.
Llesques amb formatge
Ingredients:
- massa pasta de full - 500 g;
- formatge - 200 g;
- llet - 2 cullerades;
- farina - 1 cullerada;
- ou - 1 peça;
- sal: una mica;
- sucre - pessic;
- dill-bun;
- oli vegetal - 2 cullerades.
Preparació
Així doncs, comencem amb l'embotit de pastissos de formatge. Picar finament el fonoll, amasar-ho a una consistència pastosa. Afegiu la farina i la llet. Condimentar a gust - sal, sucre. La rebosteria es descongela
En preparar trossos de formatge i verdures, no penseu sobre quin tipus de verdor s'adaptarà. Amb aquest formatge és molt bo i el julivert, l'anet i més encara - alfàbrega.