Llenties amb bolets

Molt sovint vull diversificar el meu menú i preparar alguna cosa original, inusual i fàcil. Volem oferir-vos una deliciosa solució a aquesta tasca difícil: llenties amb bolets. Aquest groc no només és increïblement saborós, sinó que també és molt útil. Després de tot, conté molts minerals essencials, aminoàcids i vitamines. A causa de la seva composició, les llenties poden activar i regular tots els processos bioquímics del cos. Els nutricionistes recomanen utilitzar-lo com a mínim un cop per setmana i utilitzar-lo com a alternativa a l'arròs habitual per a nosaltres. Deixem, sense perdre temps, considerar les receptes per cuinar llenties amb bolets.

Llenties amb bolets al multivariant

Ingredients:

• ceba - 1 pc.;
• Pebre búlgar - 1 pc.
• bolets - 500 g;
• tomàquet - 2 unitats.
• oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
• sal, pebre al gust.

Preparació

Com cuinar les llenties amb bolets? Agafem la ceba, es neteja i es talla a mitges. Pebre búlgar, retireu les llavors i talleu-les amb bolets i tomàquets en tires fines. A continuació, col·loqueu el multivess en el mode "Cocció" durant 20 minuts, aboqui un bol d'oli vegetal i afegiu cebes. Després de 10 minuts, remou i afegiu bolets picats. Ens preparem encara més fins a la caducitat d'aquest mode.

Ara poseu el programa "Pilaf", aboqui les llenties rentades, afegiu tomàquets, pebre búlgar i sal al gust. Tot barrejar acuradament, abocar aigua bullint. Això és tot, el pilaf de llenties amb bolets resulta molt apetitós, saborós i útil.

Llenties amb xampinyons

Ingredients:

• llenties - 1 element;
• aigua - 2 articles;
• champignons enllaunats-250 g;
• ceba - 1 pc.;
• pasta de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
• pastanagues - 2 peces;
• sal, pebre al gust;
• julivert verd, anet;
• oli vegetal - 2 cullerades. culleres.

Preparació

Les llenties prenen aigua freda durant unes 6 hores. A continuació, escórrer l'aigua, abocar sal fresca, posar foc lent i cuinar fins que estigui llest. Aquesta vegada netegem les cebes, les pastanagues. Ceba tallada a mitges anelles, les pastanagues es freguen en un gran ratllador. Fregir les verdures en oli vegetal fins que quedi daurat. A continuació, afegiu els bolets en conserva. Junteu tots els minuts. 2. Col·loqueu la pasta de tomàquet i barregeu-la. A continuació, escórrer l'aigua de les llenties, deixant una mica de brou. A això s'afegeixen verdures rostides, s'aboca al brou.

Portem a ebullició, aboquem verdures. Tapa la tapa i deixeu-ho reposant uns 5 minuts. Un plat increïblement saborós i sa està a punt per servir.