Manicura a Kefir: receptes interessants per a una tassa senzilla i deliciosa

El iogurt de Mannik, la recepta que podeu trobar en les variacions més variades de la selecció a continuació, resulta més exuberant, tendra i ventilada si la compara amb altres productes similars. Els ingredients addicionals enriquirán el sabor de les postres i la faran inimitable.

Com cuinar un mannik a kefir?

Fer una manicura a Kefir, una recepta senzilla per a tots els cuiners, haureu d'observar diverses regles bàsiques:

  1. La sèmola s'ha de remullar en un producte de llet amarga durant almenys una hora per inflar.
  2. La acidesa del producte donarà una porció de la soda o la pols de coure.
  3. La textura de la massa abans de coure ha de ser com una crema agra. Pot ser necessari tenir menys o més components líquids o secs, la densitat es pot ajustar afegint un o altre.

Maniquí sobre kefir sense ous

La manicura deliciosa sobre kefir al forn es pot cuinar sense afegir ous, que no afecten negativament les característiques del gust dels aliments, sinó que, al contrari, faran que la textura de les postres sigui més suau i suau. La recepta es captiva amb la tecnologia elemental i una senzilla composició que s'adapti tant als vegetarians. En total, durant 2 hores obtindreu 8 porcions de postres aromàtiques.

Ingredients:

Preparació

  1. La recepta del mannik sobre kefir és senzilla. El producte làctic s'aboca al croup i es deixa durant una hora.
  2. Remoure els ingredients restants i coure el pastís durant 40 minuts a 200 graus.

Mannick amb pomes al iogurt

La recepta de mannika sobre kefir al forn sovint es complementa amb trossos de pomes o peres, que refresca el sabor del pastís i li dóna suc. Les llesques de fruita simplement interfereixen amb la massa o es difonen en un motlle des de dalt i s'afegeixen lleugerament. De fet, les postres s'assemblen a un charlotte clàssic , però resulta en una estructura diferent i més humida. En 1,5 hores, podreu preparar 8 sessions.

Ingredients:

Preparació

  1. Els grañones s'aboca amb una base de llet amarga i no es deixa per molt de temps.
  2. Introduïu els ingredients restants i agiteix-los una mica.
  3. Separeu la base resultant en un motlle, afegint prèviament dues pomes tallades i estenent les rodanxes de poma des de dalt.
  4. Torce un deliciós maniquí al kefir fins que estigui a 180 graus, espolvorear amb pols.

Mannick amb formatge cottage en iogurt

Sorprenentment s'obté una saborosa manicura amb panses de kefir, si afegiu formatge cottage. Si ho desitgeu, com a farciment, podeu prendre les baies de groselles, nabius o qualsevol altre (fresc o congelat). D'aquesta manera cada vegada que tinguis a la teva taula serà un nou producte de postres, no menys deliciós, nutritiu i útil. Durant 1,5 hores es pot cuinar per a vuit persones.

Ingredients:

Preparació

  1. Els groats es barregen amb la base de llet amarga i es deixen durant mitja hora.
  2. Rentar el formatge amb gemmes i sucre, afegir a la base del mannà juntament amb mantega suau i panses al vapor.
  3. Les proteïnes són copejades fins als cims amb una mica de sal i es amasa suaument a la massa.
  4. La manicura s'envia al forn a iogurt, la recepta de la qual suposa l'ús de formatge cottage, i s'alimenta fins que estigui a foc mitjà.

Mannick amb carbassa al iogurt

El mannik de carbassa a kefir, la recepta del qual aprendrà més tard, gaudiran d'un excel·lent sabor i de color taronja atapeït en el tall. La presència d'una carbassa no es fa sentir, però les característiques milloren a vegades. És important triar una carabassa d'una varietat dolça de moscatell, que donarà un efecte inimitable. En 80 minuts es pot coure un pastís per a vuit porcions.

Ingredients:

Preparació

  1. A la massa de kefir, afegiu els ingredients restants.
  2. Agregueu la polpa de carbassa fina, la vainilla i la ratlladura de llimona.
  3. Torneu el pastís en un recipient amb un diàmetre de 20 cm a 190 graus abans del color.
  4. El suc de llimona es barreja amb pols (80 g) i s'escalfa a ebullició.
  5. El xarop va abocar el producte calent en forma i escampat amb la resta de la pols.

Chocolate mannik en kefir

Mannick "Zebra" en iogurt , la recepta de la qual es descriu a les recomanacions que es detallen a continuació, especialment hauran de degustar als fanàtics de la cocció de xocolata. Aquesta postres és una de les millors improvisacions del tema mannà. Soborns i excel·lents gustos rics, i un increïblement acolorit tall de delicacies. Durant una hora i mitja de temps, podreu sorprendre a sis persones.

Ingredients:

Preparació

  1. Remull els grañones en una base de llet amarga durant mitja hora.
  2. Batre la massa edulcorada d'ou fins que quedi mullat, injectada amb vainilla i refredat hidratat en la barreja del mannà.
  3. La base es divideix en dues parts i una d'elles s'injecta amb cacau.
  4. Una cullera s'articula alternativament amb la massa, començant per la xocolata, al centre del motlle amb un diàmetre de 22 cm, cada vegada que dóna l'oportunitat de dispersar la propera part.
  5. Amaga fins que estigui cuit a 185 graus.

Lemon mannik en kefir

A continuació, aprendrà a fer un maniquí a kefir amb llimona. Aquesta variació del pastís serà apreciada pels postres amants amb acidesa i aquells que no són indiferents al gust dels cítrics. La llimona s'ha d'utilitzar durant un parell de minuts en aigua bullint abans d'usar, per obtenir tota l'amargor i també per desfer-se de les llavors. Per dissenyar vuit porcions de delícies farem un total d'1 hora.

Ingredients:

Preparació

  1. Combineu tots els ingredients per a la massa en un bol.
  2. La llimona es talla en trossos, perforada a una batidora de puré i barrejada a la base de sèmola.
  3. Barreu bé amb un mesclador i col·loqueu-lo en forma oliosa.
  4. Torneu la mannika amb llimona sobre kefir fins a envermellir a 185 graus.

Mannick amb cireres al iogurt

La recepta de mannik sobre kefir pot ser efectivament complementada amb baies de cirera congelades o fresques sense fosses. Gràcies a ells, el pastís adquireix sucs, aroma delicat i acidesa lleugera, que dilueix amb èxit el sabor dolç de la massa. Quan s'utilitzen les baies congelades, han de ser descongelades i ben drenades en un colador. En 80 minuts, es pot alimentar vuit menjadors amb una delicadesa.

Ingredients:

Preparació

  1. Embogeu el tronc en un producte lacti amarg i deixeu-lo engreix durant mitja hora.
  2. Remeneu la barreja d'ou amb ou, soda, vainilla i massa de farina tamizada.
  3. Separeu la base resultant en un recipient amb oli, poseu les cireres a la part superior.
  4. Torneu una manicura exuberant amb iogurt amb baies fins que estigui cuita a 185 graus.
  5. Espolvorear un plat abans de servir en pols.