Cistelles de fruites

Les cistelles de fruites són tan efectives i saboroses que converteixen simples trobades sobre una tassa de te en un exquisit ritual digne de servir a la cort reial. Així que no deixeu passar l'oportunitat de mimar-vos amb aquestes postres estètiques, especialment perquè és fàcil de cuinar.

Puffs with fruit - recepta

Ingredients:

Preparació

La capa de rebosteria es talla en quadrats i es col · loca en motlles de pastís oli. A la part inferior de cadascuna de les futures cistelles, posem una cullerada de melmelada de cirera, trossos de taronja i mango (es pot reemplaçar amb conserves). Talleu les vores de la massa amb un ou batut i envieu les cistelles al forn durant 15-20 minuts a 230 graus. Les cistelles acabades estan decorades amb baies de mora i esquitxades de sucre en pols.

Cistelles sandwich amb fruita

Aquesta recepta és útil per a tothom que vulgui degustar un pastís "Korzinochka" real amb fruita cuita segons GOST.

Ingredients:

Per a la prova:

Per crema:

Per al farcit:

Preparació

Amb un mesclador, barregeu la mantega, el sucre i els ous suavitzats. En una massa homogènia, afegiu gradualment 2 tasses de farina i pasteu la molla de sorra amb les mans. Embolicem la massa amb una pel·lícula i la col·loquem a la nevera durant un parell d'hores.

Les formes de les tartal·les estan lubricades amb mantega i cobertes uniformement amb una capa de massa. Arremos cistells amb una càrrega: cobrem cada paper de forn, i des de la part superior vam abocar qualsevol croup (de manera que les nostres cistelles no s'emulsaran al forn).

Barregeu la crema batuda, el sucre i l'extracte de vainilla. Decorem les nostres tartetes amb una crema magnífica i fruites preferides. Bon appetit!