Les cookies ràpides són un somni per a innombrables amants de casa, ja que cuinar un autèntic tracte casolà sol portar hores de temps inestimable. I si el cuiner volia ara, momentàniament? En aquest cas, n'hi ha prou de recordar un parell de receptes d'aquest article dedicades a la manera de cuinar ràpidament galetes delicioses.
La recepta d'una galetes instantània
Aquesta recepta per a unes galetes saboroses i ràpides li donarà l'oportunitat de fer galetes cruixents al cafè, que tenen un sabor similar al biscotti italià.
Ingredients:
- ous - 1 peça;
- sucre - 60 g;
- farina - 4 cullerades. culleres;
- extracte de vainilla - ¼ cullerada.
Preparació
El primer que fem és batre el sucre i la vainilla amb l'ou, fins que aparegui una escuma lleugera, i el sucre no es dissol per complet. Ara comença a abocar la farina, la seva quantitat és majoritàriament individual, i depèn de la humitat de l'habitació en què es va emmagatzemar, però en qualsevol cas, comença amb 2 cullerades, i després aboqui lentament la consistència de la crema agra.
És hora de coure-ho: en el pergamí, farcit de mantega, cullera, comença a difondre les nostres galetes casolanes ràpides, que després s'han de coure a 180 graus durant 5-7 minuts o fins a una escorça cruixent. Deixa que el fetge es refredi i serveixi amb qualsevol beguda sense sucre.
Pel mateix principi, és possible preparar galetes salades que seran adequades per al te en un duo amb formatge crema o mantega amb herbes.
Galetes delicioses i ràpides amb civada i coco
Les galetes poden ser no només saboroses, sinó també útils, si la farina habitual es reemplaça amb grans integrals com la civada. L'esmorzar amb aquesta galeta et donarà energia i millorarà el sistema digestiu. Sobre com preparar ràpidament les galetes amb civada per esmorzar, explicarem aquesta recepta.
Ingredients:
- avena purificada - 2 articles;
- raspat de coco - 1 element;
- mantega de cacauet - 1 element;
- sucre - 1,5 articles;
- Mantequilla - 2 cullerades. culleres;
- llet - ½ ítem;
- extracte de vainilla - 1 culleradeta.
Preparació
Per començar, barregeu els ingredients secs: civada i coco, i després podeu afegir la mantega de cacauet. En un plat separat, posem sucre, mantega, llet i bullem a foc mitjà. Remoure fins que el sucre es dissol totalment i la barreja es torna homogènia. A continuació, retireu la barreja del foc, afegiu l'extracte de vainilla i la farina de civada.
Procedim a la formació de les galetes futures: cada cullerada de la nostra prova s'ha de rodar en una bola, aplanada amb palmes i col·locada en un full de pergamí envasat. Aquesta recepta no requereix cocció, així que n'hi ha prou amb deixar que la massa estigui fresca a la nevera, i les galetes saboroses i ràpides estan preparades.
Galetes ràpides al forn microones
Ràpidament coure les galetes i pot estar al microones, les habilitats culinàries especials tals com la recepta no requereix, però el resultat és més enllà de l'elogi.
Ingredients:
- mantega - 30 g;
- sucre - 40 g;
- ou - 1 peça;
- Sucre de vainilla - 1 paquet;
- farina - 60 g;
- sosa - ¼ cullerada;
- sal: una mica;
- molla de xocolata - 40 g.
Preparació
El sucre i la mantega suavitzada s'afegeixen a fons amb una forquilla i es barregen amb l'ou batut i la vainilla. Ara podeu abocar els ingredients secs: farina, sal i refresc i pastar la massa. Si ho desitgeu, les galetes es poden condimentar amb xocolata, fruita seca o fruites confitades. Posem la pasta de massa acabada per peça en forma greixada. El fetge porós aerostàtic estarà llest després de 2-3 minuts de cocció al microones. Es pot menjar d'aquesta manera o en una empresa amb gelat de vainilla. Bon appetit!