A l'època soviètica, les hostesses preparaven molts dolços diferents per complaure als seus familiars. Les formes de galetes, formes de galetes, planxes de gofres són aquells electrodomèstics de cuina que es poden trobar a moltes cuines soviètiques. I quins deliciosos van ser amb la seva ajuda! En aquest article, us explicarem com fer una massa per a tubs en el ferro de gofres. I els propietaris afortunats d'aquests dispositius podran complaure als seus familiars amb tubs increïblement saborosos, que tothom els va agradar tant en la infància.
Una recepta per als túbuls d'obleas en un ferro de gofres
Ingredients:
- sucre de sorra - 200 g;
- farina de blat, tamizada - 170 g;
- mantega natural - 200 g;
- vainilla;
- ous de pollastre grans - 4 unitats.
Preparació
Barregeu amb la mantega suavitzada de sucre, un cop afegiu els ous, barregeu i aboqui la farina. Com a resultat, apareixerà una pasta gruixuda per a túbuls cruixents en el ferro de gofres. Així, les superfícies de treball de l'instrument es lubriquen amb oli i es difonen una massa sobre una cullera de taula. El portem a la preparació i ràpidament s'apagarà mentre l'oblela segueix sent calenta.
Recepta per a una prova de tub en un ferro de gofres
Ingredients:
- blat tamany tamany - 1 got;
- sucre - ¾ tassa;
- aigua 175 ml;
- llet - 200 ml;
- margarina o mantega - 100 g;
- ous - 2 peces;
- refresc - 1/2 culleradeta.
Preparació
La margarina es fon i una mica fresc. Afegiu sucre i ous. La sosa s'extingeix amb vinagre, aboqui aigua i afegiu farina. Ara aboqui la llet i remeneu-la. Warmo s'escalfa, lubricat amb oli. Aboqui unes 2 cullerades de massa. El ferro de la gofres ara està ben tancat i fins al final de la cocció no està obert. A continuació, les olles acabades es converteixen immediatament en tubs i omplen-les al gust.
Massa per a tubs amb llet condensada en una oblea
Ingredients:
- farina - 120 g;
- mantega - 130 g;
- ous de pollastre - 3 peces;
- sucre de sorra - 120 g;
- sal;
- midó de patata - 120 g.
Preparació
Derretir la mantega fosa amb sucre i sal. Afegim rovells d'ou. Aboqui la farina, el midó i barreja bé. Batre els blanques d'ou amb un mesclador i barrejar-los acuradament a la massa. Així doncs, la massa per al ferro de gofres està preparada per als tubs. Posem 1 cullerada de massa al centre d'una obleada elèctrica amb calefacció oliada, tanqueu l'electrodomèstic i cuideu el waffle per aproximadament 1 minut. A continuació, retireu amb cura i, a continuació, mentre el producte encara estigui calent i elàstic, doblegem el tub. Els omplim amb llet condensada bullida, en la qual també es pot afegir fruits secs triturados, si es desitja.