La cuina casolana de llet condensada és una botiga molt més útil, ja que només es prepara a partir d'ingredients naturals sense additius. Però molts no volen molestar-la per la falta de temps lliure. Pel que sembla, ignoren completament que hi ha opcions per preparar una delicadesa en quinze minuts. Aquestes són les receptes per preparar la llet condensada casolana que proposem a continuació. Intenta utilitzar-los, i sens dubte estaràs satisfet amb el resultat.
Com cuinar llet casolana condensada - una recepta en 15 minuts
Ingredients:
- llet sencera - 200 ml;
- sucre en pols - 200 g;
- Mantega - 20 g.
Preparació
Per preparar una llet condensada casolana ràpida durant 15 minuts, barrejar en una cullerada o una cassola adequada llet sencera amb sucre en pols i mantega i col·loqueu a l'estufa, reduint al mínim el foc. Escalfeu la barreja, remeni constantment, fins que estigui bullint i afegiu el foc a una intensitat mitjana i cuidi el contingut del recipient, sense interrompre, durant deu minuts. En aquest moment, la barreja de llet s'escamparà i es burlarà fortament. Hauria de ser així. Després del lapse del temps assignat, eliminem el recipient amb llet condensada del foc i el col·loquem en un recipient amb aigua gelada fins que es refredi completament. En primer lloc, la llet condensada resulta més aviat líquid, però després, després del refredament, es fa molt més gruixut.
No recomano desviar-se de la tecnologia proposada de fer la llet condensada en aquesta recepta, per exemple, bullir-la més o menys, o utilitzar proporcions lleugerament diferents de components, en cas contrari serà impossible garantir un resultat final excel·lent. La llet condensada pot ser massa líquida o es començarà a cristal·litzar l'endemà.
Com fer la llet condensada amb les teves pròpies mans a partir de llet i sucre en només 15 minuts?
Ingredients:
- llet sencera - 200 ml;
- sucre granulat - 180 g;
- la llet en pols és de 100 g.
Preparació
Aquesta recepta per a la producció de llet ràpid condensada durant quinze minuts implica l'ús de llet seca i sencera i de sucre. Per implementar-lo, primer barrejem la llet en pols amb sucre granulat i, a continuació, afegiu la llet total del líquid i remourem la barreja contínuament amb un batut. Posem el contenidor al foc i escalfem, remenant constantment, per bullir. Això trigarà uns cinc minuts. Després d'això, cuini la llet condensada durant no més de deu minuts, continuant el procés de remenar. Després del refredament complet, es desplaça la llet condensada preparada en un contenidor de vidre adequat amb una tapa.