Els ous, al forn al forn amb diferents additius, poden convertir-se en un esmorzar ideal i un àpat senzill però abundant. Es garanteix un plat senzill elaborat amb els ingredients disponibles per esdevenir el vostre favorit.
Carbassons al forn amb ou
Ingredients:
- cebes - 1 pc;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- carbassó - 1 kg;
- ous - 3 peces;
- formatge ratllat - 3 articles;
- sal a gust.
Preparació
Cebes fines picades i fregides en oli vegetal fins que quedin daurades. Afegiu a la paella talls fines de carbassons i continueu cuinant fins que no adquireixin un to daurat.
Els ous es bateguen amb una mica de sal i s'afegeix el formatge ratllat. Barregeu els ous amb una barreja de carbassa lleugerament enfriada i aboqueu-ho tot en un plat de coure engreixat. Cuinem els ous cuits al forn preescalfat de 180 graus durant 40-45 minuts. Podeu servir un plat amb iogurt grec o crema agra.
Pollastre al forn amb ou
Ingredients:
- carn de pollastre (carn vermella) - 250 g;
- filo de massa - 3 fulles;
- cebes verdes - 1/2 cullerada;
- espinac congelat - 180 g;
- ous - 6 unitats;
- sal, pebre al gust;
- formatge ratllat - 1/3 de segle;
- oli vegetal.
Preparació
Escalfar el forn a 180 graus. Les formes de pastissets es lliguen amb oli vegetal i es col·loquen 3 capes de filo de pasta, sense oblidar-se de fer trossos amb oli cadascun d'ells.
El pollastre es talla en cubs i es fregeix ràpidament amb oli vegetal, de manera que es prenen les peces. També poseu l' espinacs en una paella i barregeu-ho tot. Afegiu la ceba verda picada i dividiu l'ompliment entre els motlles. Sobre cada "cistella" amb pollastre, condueix un ou de gallina. Enviem el plat al forn durant 18 minuts. Abans de servir, s'ha de refredar el pollastre al forn amb ous.
Macarrons al forn amb ou
Ingredients:
- pasta bullida:
- ous - 2 peces;
- salsa de tomàquet - 3 cullerades. culleres;
- Salsa Worcestershire - 1/2 cullerada. culleres;
- salsa de xile a gust;
- sal, pebre al gust;
- formatge ratllat dur;
- verdures - per a la decoració.
Preparació
Escalfar el forn a 180 graus. Barregeu la pasta bullida amb oli d'oliva, salsa de tomàquet, salsa Worcestershire i salsa de xili. Saldem tot amb una mica de sal i pebre.
Posem la pasta en un plat per coure-la i vèncer-la més de 2 ous. Cuini el plat durant 15-18 minuts, i abans de servir, espolvoreu tot el formatge ratllat.
Salsa de tomàquet al forn amb ou
Pastís cruixent amb salsa de tomàquet i ou - un esmorzar meravellós o un aperitiu calent en una taula de bufet. Depenent de les preferències del vostre gust, podeu afegir pernil, carn, formatge ratllat o verdures a les cistelles.
Ingredients:
Per a la salsa:
- oli d'oliva - 1 ítem;
- cebes - 1 pc;
- all - 6 denticles;
- comí mòlt - 1/2 culleradeta;
- pebre vermell fumat - 1 1/2 tsp.
- tomàquets - 800 g.
Per a ous:
- pasta de full - 1 paquet;
- ous - 6 unitats;
- cebes verdes;
- sal, pebre.
Preparació
Per a la salsa, escalfem l'oli d'oliva i fregui la ceba fins que estigui suau (uns 5 minuts).
El forn s'escalfa fins a 190 graus. En els motlles de muffin, poseu les pastes de fulla fina i es couen al forn durant 10-15 minuts. En cistelles semidesintroduïdes un parell de cullerades de salsa i condueix l'ou. Retorneu les cistelles al forn i asseu-les durant 13-15 minuts. Ous preparats, al forn en la massa servida, esquitxada amb cebes verdes picades.