De vegades vol cuinar una mica per al te no només dolç, sinó també útil. Posem a la vostra disposició receptes interessants per preparar pastissos de pastanagues saboroses, que no només apel·laran als adults, sinó també als nens.
Una simple recepta per a pastís de pastanaga
Ingredients:
- ou - 4 peces;
- farina - 1 ítem;
- sucre - 0,5 articles;
- pastanaga - 1 peça;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- sal, canyella - al gust;
- fruits secs - 100 g;
- sucre en pols - per a la decoració.
Preparació
Com cuinar pastís de pastanaga? Abans de cuinar, primer enceneu l'estufa i deixeu-lo escalfar fins a uns 180. Aconsegueixem el motlle de cocció amb oli, espolvoreu lleugerament amb farina i deixeu-ho a part. Agremem els ous en un recipient petit, afegiu poc a poc sucre, afegiu oli vegetal i barregeu-lo. Tamís de farina, barrejar amb pols per assecar, sal, refresc i canyella, i després afegir a la barreja d'ou i barrejar. A continuació, a la massa, introduïu fruits secs picats i ratllats amb una bona ratllada de pastanagues. Tot barreja i posa bé la massa en la forma prèviament preparada. Posar el pastís de pastanaga amb nous al forn i coure durant 50 minuts fins que estigui cuit.
Pastís de pastanaga de pastanaga
Ingredients:
- farina - 1 ítem;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- pastanaga - 1 peça;
- sucre - 0,5 articles;
- taronja - 1 peça;
- sal: una mica;
- poma - 1 peça;
- panses - 100 g;
- llavors de carbassa - 50 g;
- oli vegetal - 4 cullerades. culleres;
- formatge cottage - 150 g;
- sucre en pols - 150 g.
Preparació
Com cuinar pastís de pastanaga? Les panses es remullen durant 10 minuts en aigua calenta, i després es rebutgen en un colador i es drenen. La poma i les pastanagues es netegen i després es freguen en un gran ratllador. Taronja amb el meu ratllador, elimineu suaument la destresa i esprem el suc de la polpa. La farina tamisca en un bol juntament amb la sal, la pols i la canyella.
En un bol separat, barrejar amb cura l'oli vegetal, un suc de taronja i sucre. A continuació, aboqui la barreja de líquid a la farina i remeneu fins que s'obtingui una massa homogènia. A continuació, afegiu a la massa les pomes ratllades, les pastanagues, les panses i la pela de taronja, barrejar-les acuradament tot.
Forma el greix de coure amb oli vegetal i poseu-hi la massa. Posem el pastís en un forn preescalfat a 160 graus durant aproximadament 1 hora.
Mentrestant, supereu acuradament la pols de sucre amb formatge cottage, greix la barreja preparada amb la part superior del pastís refredat i retireu-la durant 30 minuts a la nevera. Abans de servir, decoreu el pastís de pastanaga amb melmelada a rodanxes o fruita confitada.
Recepta americana de pastís de pastanaga
Ingredients:
- pastanagues - 2 peces;
- formatge "Mascarpone" - 400 g;
- ou - 5 unitats;
- farina - 300 g;
- sucre en pols - 280 g;
- panses fosques - 150 g;
- sucre - 0,5 articles;
- sucre marró - 0,5 articles;
- oli vegetal - 200 g;
- nous - 150 g;
- mantega - 100 g;
- pols per coure - 1,5 culleradetes.
- vainilla, canyella, sal a gust;
- cacau en pols - 1 cullerada. cullera;
- sal: una mica;
- refresc - 0,5 culleradetes.
Preparació
Per fer un pastís de pastanaga amb nous, aboqueu les panses durant 10 minuts amb aigua calenta i deixeu-la engrossir. Les pastanagues es netegen, es freguen en un gran ratllador i les nous es tallen finament.
A continuació, trosseja la farina, la sosa, la pols per coure, el cacau, la canyella, afegiu la sal i la vainilla. Batre de manera separada els ous amb sucre i oli vegetal. Continuant batent, afegiu farina amb espècies, després poseu panses, pastanagues i nous. La forma està folrada amb paper de pergamí i lubricada amb oli acuradament. Aboqui la massa preparada i coure en un forn preescalfat a 160 graus. A continuació, talli el pastís en diverses parts fines, refredar i treure durant 30 minuts al congelador.
Mentrestant, prepara la crema: bata el formatge i la mantega, afegiu l'extracte de vainilla i el sucre en pols.
Cobrem cada pastís amb crema, decoreu-ho amb fruits secs, poseu-ho a la nevera i, a continuació, feu servir pastís de pastanaga amb Mascarpone a la taula.
Simplement assegureu-vos de provar les receptes de carbassa no menys sabrosa i pastís de grosella . Bon appetit!