Encara fa dues o tres dècades que les persones no pensaven gaire en la idoneïtat per a l'aigua potable de l'aixeta i la utilitzaven extensament per a les necessitats domèstiques, però avui tot ha canviat. Molts van començar a dubtar si era possible beure aigua de l'aixeta, ja que la situació ecològica del món s'ha deteriorat de forma significativa, en la medicina, s'han registrat casos d'enverinament amb aigua de l'aixeta i la pèrdua de gra en els plats i la tetera us fa pensar en la vostra salut.
És perjudicial per beure aigua de l'aixeta?
Per descomptat, l'aigua que es purifica a les empreses del canal d'aigües de la ciutat reuneix totes les normes sanitàries i epidemiològiques, però quan entra a la xarxa de distribució, es torna a contaminar. La presència de sòlids suspesos està indicada per terboleses, compostos de ferro col·loïdals: el color, el clor, els seus derivats i els bacteris d'òxid de ferro: l'olor i el gust. Cobertes d'òxid i compostos nocius, les canonades separen el bor, el plom i l'arsènic en el fluid transportat, que sovint causen reaccions al·lèrgiques. A més, l'arsènic és un carcinogen perillós que pot causar càncer, i el carbó orgànic dissolt biooxidable ataca el sistema immunològic, augmentant el risc de desenvolupar càncer.
Ara està clar per què no es pot beure aigua de l'aixeta, però no només per això. No és un secret que el líquid de consum està subjecte a una cloració obligatòria, i encara que les autoritats reguladores afirmen que la concentració de clor a l'aigua està dins de la norma i no és capaç de causar un dany significatiu a la salut, els asmàmics i les al·lèrgies tenen efectes negatius fins i tot en petites dosis. A més, en clor d'aigua reacciona amb altres compostos orgànics. Un d'aquests compostos és el triclorometà, i nombrosos experiments en animals de laboratori amb la seva participació han demostrat que és el principal culpable en l'aparició del càncer en ells.
És possible beure aigua bullida?
Aquells que estiguin interessats en saber si és possible beure aigua de l'aixeta, tractada amb ebullició, val la pena assenyalar que és possible eliminar els bacteris d'aquesta manera, però no hi ha clor. A temperatures elevades, la concentració de components altament volàtils disminueix, però augmenta la concentració de components no volàtils. No es pot prendre aigua de l'aixeta i perquè avui es considera un dels principals culpables de l'aparició de pedres als òrgans urinàries. Sovint inclou antibiòtics , analgèsics i hormones que entren als embassaments amb aigua de clavegueram i aigües residuals de les terres agrícoles.