És difícil trobar una persona que no vulgui res de fred . Si no és un porquet clàssic o carn de res, amb rave picant i mostassa, llavors un pollastre lleuger com gairebé tothom. Cal assenyalar que el valor energètic d'aquest plat depèn en gran mesura de la recepta i els ingredients de la composició, de manera que els que segueixen el pes han de considerar acuradament l'elecció d'aquest plat.
Quantes calories hi ha al pollastre?
El congelador de porc conté la quantitat màxima de col · lagen fàcilment assimilat, que millora el cabell, la pell i les ungles, i el que és més important, li permet mantenir la salut de les articulacions durant molts anys. No obstant això, la mateixa variant del plat és alhora el més calòric: depenent de la recepta de preparació, pot ser de 320 a 390 calories per cada 100 g del producte. Aquesta no és la millor opció per a aquells que volen perdre pes.
Val la pena assenyalar que les calories en el refrigeris de porc són molt elevades a causa de la densa capa de greix que es planta a la superfície. Si es raspalla i no es menja, es reduirà el valor energètic del producte.
Quantes calories tenen al fred de la carn?
La gelatina de vedella es fa més fàcil, perquè la carn en si conté menys greix. És gràcies a aquesta diferència que la gelatina de la carn és el plat preferit per als que segueixen la figura. El col.lagen en aquest fred és menor, però també calories.
Depenent de la recepta, 100 g d'aquest tipus de fred és de 140 a 190 kcal per cada 100 g del producte. Afegiu-hi una mica més d'aigua i verds, arrels i el producte es farà encara més fàcilment.
Per cert, el contingut calòric del fred es pot reduir en 30-50 unitats, si s'agrega un pit de pollastre, que és famós per la seva lleugeresa i manca de greix. En aquest cas, el valor energètic del producte serà més baix, i per a la figura serà més segur.