La qüestió de la utilitat dels olis vegetals no val la pena: la seva utilitat està determinada pel fet que l'oli vegetal conté vitamines que tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà.
Quina vitamina es troba en l'oli vegetal i quin és el seu benefici?
En primer lloc, recordem que el proveïdor d'aquest oli no només és girasol, sinó també olives, blat de moro, cacauet, violació, lli i altres llavors oleaginoses.
No obstant això, pràcticament qualsevol oli vegetal té una composició de vitamines que proporciona el benefici incondicional del seu ús:
- En primer lloc, en l'oli d'origen vegetal no hi ha colesterol, per tant, la inscripció a l'etiqueta: "No hi ha colesterol" no hauria de ser percebut més que un moviment de màrqueting;
- el seu ús impedeix el desenvolupament de la hipertensió arterial , contribueix a disminuir la pressió arterial;
- l'ús d'oli vegetal d'alta qualitat té un efecte beneficiós sobre l'estat del sistema cardiovascular.
Quan diuen que l'oli vegetal és un producte extremadament útil, sempre intenta esbrinar quina vitamina conté més.
Nombrosos estudis han demostrat que la base d'aquest producte vegetal és la vitamina E, que està present en qualsevol tipus d'oli. Aquesta és una vitamina particularment valuosa, la presència del qual en el producte permet normalitzar l'activitat de tots els sistemes corporals, especialment beneficiosa per a la condició de la pell, les dents i el cabell.
No obstant això, això no es limita a una llista de propietats útils de l'oli. Conté vitamina PP; la seva presència en el producte dóna una resposta a la pregunta de quina vitamina bàsica en oli vegetal és "responsable" del treball del sistema nerviós: és la vitamina PP que, juntament amb la vitamina C, disponible en oli en quantitats suficients, també evita l'aparició de trombos, i també es preocupa que els vaixells siguin forts i elàstics.
Un complex de vitamines F, A, D, E té un efecte beneficiós sobre l'activitat del sistema cardiovascular i el cervell. Impedeix l'aparició de plaques de colesterol i és un mitjà excel·lent per prevenir l'aterosclerosi.
Augmenta el valor de l'oli vegetal, la presència d'àcids grassos omega-3 i omega-6, que aporten, d'una banda, l'energia del cos i, de l'altra, la normalització del tracte gastrointestinal i la pèrdua de pes.
Cal recordar que totes les substàncies útils només es troben en oli natural sense refinar.