Vi mullat del te

La variant alcohòlica del vi mullat potser no us agradi massa, per tant, des de la creació de la recepta clàssica, no va trigar molt abans de crear una versió de la beguda basada en el te i no en el vi. El vi mullat del te és fàcil de preparar a casa, però com fer-ho, ho explicarem a continuació.

Com es fa vi de te?

Ingredients:

• fulles de te - 2 1/2 tsp;
• clavells - 3 brots;
• canyella - 1 pal;
• pela ratllada de taronja - 1/2 culleradeta.
• pela de llimona ratllada - 1/4 culleradeta.
• anís - 1 estrella.

Preparació

Fem un got d'aigua en una cassola i bullem a bullir. Mentre s'escalfa l'aigua, es trenca el bastó de canyella i es posa sobre una doble capa de gasa, juntament amb la resta de les espècies, la closca i les fulles de te. Lligam les arestes de la gasa al nus.

Posem una bossa d'espècies en aigua bullint i espereu fins que el te estigui bullit, després d'això, vam beure la beguda a les tasses i serviu-la calenta.

Com fer que el vi de mullat tingui fruita?

Ingredients:

• te elaborat amb llet - 150 ml;
• sidra de poma - 60 ml;
• poma - 1 peça;
• canyella - 1 pal;
• mel al gust.

Preparació

Netegem i tallem la poma , després vem la sidra de poma i la posem al foc. En un recipient amb pomes, posem un bastó de canyella i una mica de mel, de manera que les pomes no es puguin enfosquir amb un suc de llimona. Tan aviat com les pomes comencin a ser suaus, i l'excés de líquid s'evapora, aboqui el te en una cassola i deixeu-ho coure. Fem una beguda calenta en un got i la servim.

Recepta per a vi mullat

Beure, elaborat d'acord amb aquesta recepta, en la seva aparença no és inferior a aquest vi mullat. Aquí la veritat en la seva composició no és prou coneguda pels ingredients de la recepta clàssica, incloent-hi un paper especial jugat pels nabius. És gràcies a aquest te de baia el vi mullat a partir d'una deliciosa beguda que es converteix en una útil.

Ingredients:

• aigua -1 l;
• nabius - 85 g;
• 1 pela de llimona;
• pals de canyella - 2 peces;
• gingebre - peça de 2 cm;
• te - 2 sobres;
• mel al gust.

Preparació

Abocar l'aigua en una cassola i posar-hi el nabiu, els palets de canyella, gingebre rallado i ralladura. A gust, afegiu suc de llimona. Portem l'aigua amb espècies a ebullició, després de la qual es resta el foc i es cou per 20 minuts sota la tapa. Un cop transcorregut el temps, enviem 2 bosses de te a la cassola i les prepararem 3-5 minuts. Per degustar, complementem la beguda amb mel, després l'abocem a un altre recipient, cobert amb diverses capes de gasa. Aprimem bé el suc de baies i aboquem la beguda sobre les ulleres.

Si decidiu fer aquest te en un dia calent, podeu complementar-lo amb aigua gelada o gelada.