La compota es pot cuinar a partir de fruites i baies, ja siguin fresques, congelades o seques. Aquesta compota té un sabor i un sabor rics, i pot sofrir la seva set al foc o escalfar-lo amb el fred.
En aquest article, parlarem sobre com fer compota de préssecs: una beguda de temporada lluminosa.
Recepta de compota de préssecs amb nabius
Ingredients:
- cranberry - 500 g;
- préssecs - 500 g;
- aigua - 2 litres;
- sucre - 1 cullerada.
Preparació
Per a un sabor i sabor més intens amb una mica d'amargor, es pot preparar la compota de préssecs amb una pedra, però l'eliminarem prèviament, tallarem la fruita per la meitat. Talleu la closca pelada en rodanxes o deixeu un presseguer amb un tall fet a la meitat. Els nabius es renten i es col·loquen a la perfecció en un recipient d'esmalt juntament amb préssecs. Ompliu el contingut de la cassola amb aigua i poseu-lo al foc. Esperem que l'aigua es bull i després agreguem el sucre a la beguda i el cuinar uns altres 15 minuts. Serviu la compota de préssec acabat de fer-lo calent o fred, i fins i tot podeu abocar els pots esterilitzats i arrojar la beguda durant l'hivern.
Com preparar una compota de préssecs i pomes?
Ingredients:
- poma - 2 peces;
- préssecs - 4-5 unitats.
- aigua - 2 l;
- sucre o mel a gust;
- menta - a gust.
Preparació
Els préssecs i les pomes es renten a fons, s'extreuen llavors i ossicles, i el fetus es talla a rodanxes. Col·loqueu els trossos de fruita en una olla d'esmalt i aboqui aigua. Després de bullir el líquid, cuini la fruita a foc mitjà durant 5-7 minuts i afegiu l'edulcorant seleccionat, el sucre, la mel o la stevia. Agafem fruites de la compota de fruites i poseu-les al bol de la liquadora. Cuidem acuradament les pomes i els préssecs, i per a una major uniformitat, netegem les patates acabades a través d'un tamís. Barregeu el puré de fruita amb compota i deixeu que la beguda es refredi. Servim compota amb fulles de menta i gel.
Com cuinar una compota d'albercocs i préssecs?
La compota de fruita usual es pot preparar d'una manera completament nova, afegint un bastó de canyella o qualsevol altra espècia de la barreja de "vi mullat" a la beguda. Aquesta beguda s'escalfarà perfectament en el fred i omplirà amb la seva aroma tota la cuina.
Ingredients:
- albercocs - 6-7 peces;
- préssecs - 2 peces;
- canyella - 1 pal;
- sucre o mel a gust;
- aigua - 1,5-2 litres.
Preparació
Els albercocs i els préssecs es pelen, o els deixem, si ho desitja, fer una beguda més saborosa amb un sabor amarg lleuger. La fruita purificada pre-tallada, i el conjunt és prou fàcil d'esbandir. Posem un bastó de canyella, préssecs i albercocs en una olla d'esmalt, aboqui aigua i la posem al foc. Cuini la fruita durant 20 minuts, a continuació, afegiu l'edulcorant al gust i segueixi cuinant durant un altre 5-7 minuts. Agafem la canyella i els ossos de la beguda i tritureu la polpa de fruites amb una liquadora. La beguda preparada se serveix fred o calenta.
Com fer compot de cireres i préssecs?
Per a la preparació de compota de cirera, es poden utilitzar fruites gelades o seques, en qualsevol cas, el sabor i l'aroma no us deixaran caure. Els amants dels compotes de baies també poden diluir la beguda no només amb cireres, sinó també amb gerds, nabius o maduixes, que també estan disponibles congelats durant tot l'any.
Ingredients:
- cireres - 500 g;
- préssecs - 3-4 peces;
- aigua - 1 l;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera
Preparació
Cereixi la meva i netegem de la pedra. De nou, es pot deixar un os per fer que la beguda sigui lleugerament amarga. Els préssecs també es netegen i es tallen en grans làmines. Posem els ingredients preparats en una olla d'esmalt i l'omplim d'aigua. Cuini els compotes durant 7-10 minuts, després de tot, afegiu el sucre i continueu cuinant durant 5 minuts més. Preparat per beure, filtre i afegiu sucre amb suc de llimona.