Les postres i les postres són una cosa que tant els adults com els nens els encanten. Els gelats, pastissos, pastissos i amanides de fruites no poden deixar indiferents a ningú. Però no importa el saborós pastís o les postres, serà encara millor si el vens amb xarop de xocolata. Aquest ingredient no només millora el sabor de qualsevol plat, sinó que també li dóna un aspecte inoblidable. Amb l'ajuda del xarop de xocolata, fins i tot a casa podeu crear unes postres molt saboroses i boniques. El xarop preparat serà encara més saborós, i la seva qualitat no us farà cap dubte.
Xarop de xocolata a casa
Us explicarem com fer xarops de xocolata, que es poden emmagatzemar al refrigerador durant 3 o 4 mesos, i alhora la seva preparació li costarà molt menys que comprar un xarop a la botiga.
Ingredients:
- cacau en pols: mitges tasses;
- aigua - 1 tassa;
- sucre - 2 tasses;
- sal - 1/8 culleradeta;
- vainilla - 1/4 culleradeta.
Preparació
Remoure el cacau amb aigua, posar-lo al foc i escalfar, remenant constantment fins que el cacao es dissol. Afegiu el sucre i bull el xarop a foc lent durant 3 minuts, però assegureu-vos que no se sobrecaliente. A continuació, afegiu vanillina i sal al xarop. Deixeu-lo refredar i abocar-lo a una ampolla de vidre neta.
El xarop, cuinat d'acord amb aquesta recepta, resultarà molt ric i s'adaptarà perfectament no solament per a la decoració de postres, sinó també com a farciment per a la llet. Afegiu una culleradeta a un got de llet tèbia i obteniu una beguda de xocolata.
Xarop de xocolata - recepta
Si prefereix la xocolata i no el cacau en pols, compartirem una forma de fer xarop de xocolata a partir de xocolata negra.
Ingredients:
- aigua 750 ml;
- sucre - 1 kg;
- xocolata negra - 150 g.
Preparació
Abocar el sucre en una cassola, abocar-lo amb aigua i cuinar a foc lent fins que es dissolgui. Retalla la xocolata i envia'l al xarop. Remoure tot i cuinar durant 15 minuts, remenant tot el temps. Acabeu el xarop fresc, aboqueu-hi vidre i emmagatzemi en un lloc fresc.