Les receptes d'avui per a pastissos dolços per a aquells que no són indiferents a les pastes i les pomes. Els productes fragants crements us agradaran amb el seu sabor increïble i faran inoblidable la festa del te.
Pastisseria de pasta fullada amb pomes, panses i canyella al forn
Ingredients:
- massa escamoso bezdorozhevoe - 510 g;
- les pomes madures - 780 g;
- sucre marró - 110 g;
- mantega - 45 g;
- panses sense pous - 95 g;
- canyella mòlida - 10 g.
Preparació
Per coure delicioses pastissos amb pomes, necessiteu un paquet de pastisseria en estoc, que necessiteu sortir del congelador durant uns trenta minuts abans de la cuina esperada.
Mentre els llençols de massa es desglauen, comencem a menjar el farciment de la poma. Les fruites esbandides, desferem la closca i el nucli interior, i la polpa es redueix per petits cubs. Distribuïm la massa de poma a la fosa en una paella i la mantega escalfada. Donem les llesques de fruita marrons, després agreguem les panses i escalfem la fruita fins que aquesta sigui rasparirovaniya. Ara bullem la poma una mica, afegiu-li sucre, marró, canyella i barregeu bé.
Desenrotlla unes poques capes de massa i les talla en rectangles o quadrats de la mida desitjada. D'una banda tenim l'ompliment i plegat del producte per la meitat, elaborant una molla triangular o rectangular. Si els espais en blanc són quadrats, és més convenient fer sobres aixecant les quatre cantonades cap a la part superior i fixant els costats junts.
Només queda deixar de coure els productes en un forn de 215 graus durant uns quinze minuts i esperar que es refredin i que gaudiu del sabor meravellós de les pastes de poma.
Pomes al forn al forn en pasta de full: recepta amb fruits secs, mel i canyella
Ingredients:
- pomes de mida mitjana - 6 unitats;
- massa bezdorozhevoe escumosa - 760 g;
- nous - 90 g;
- ametlles - 30 unitats;
- mel líquida - 80 g;
- canyella mòlida - 3 pessic;
- sucre o sucre bru a gust;
- suc de llimona - 55 ml;
- rovells d'ou - 1-2 unitats.
Preparació
De les pomes i pastissos, es poden elaborar pastissos no només. Després d'haver mostrat una mica d'imaginació i de passar una mica més de temps, la combinació d'aquests components es pot convertir en un postre original i deliciosament sorprenent que eclipsarà totes les altres delícies i es convertirà en un dels favorits. Són suficients per preparar pomes amb fruits secs i mel, i després cuinar tota la bellesa en una pasta de full al forn.
Per adonar-nos de la idea, primer netegem els fruits de la poma a partir de les pells, tallant la tapa com a tapa i després utilitzant una cullera per netejar el nucli de la poma amb la caixa de llavors, que afecta una petita quantitat de polpa.
Acabarem amb una espècie de tasses de pomes, que s'escampen immediatament a l'exterior i a l'interior amb suc de llimona i es freguen sobre tota la superfície. Això evitarà l'enfosquiment de la fruita i, per tant, preservarà l'aspecte espectacular dels productes. Ara moles ametlles i nous a la liquadora, afegiu mel i canyella mòlta a la massa de noguera, barregeu la polpa de poma que hem netejat de la poma i ompliu la barreja resultant amb "tasses" de poma.
Pastanaga una mica i tallat a tires llargues. Les palanades de poma farcides estan cobertes amb "tapes", esquitxades de sucre (blanc o marró) a la part superior, embolicades amb tires de pasta fullada, deixant enrere el torn una mica de superposició. Premeu la massa una mica per a la poma, de manera que les bobines estiguin enganxades i tenim una mica de forn d'oli.
Ara decorem les pomes en la prova amb patrons de tall, ens estem estenent amb ous i hem de cuinar i cuinar en un forn precalentat durant 200 minuts durant vint-i-cinc minuts.