El formatge s'adapta perfectament a les amanides amb l'all, destacant favorablement el sabor dels ingredients principals del plat. Oferim diverses receptes que agradarà no només gràcies a l'excel·lent resultat, sinó que també atraure per la seva simplicitat i accessibilitat.
Amanida de remolatxa amb formatge i all - recepta
Ingredients:
- remolatxa menjador - 220 g;
- formatge dur - 80 g;
- daus d'all - 2-3 unitats;
- sal, cuita al gust;
- nou - grapat;
- La maionesa és fàcil degustar.
Preparació
- Bullir el primer o coure fins que estigui llest i suau. El millor és cuinar el vegetal en paper al forn.
- Treure la fruita de la closca i ratllar-la amb un ratllador mitjà. Ara esprémer l'excés de líquid de la polpa de remolatxa, i barrejar les encenalls amb les dents d'all a terra.
- Afegiu el formatge que passa a través d'un gran ratllador, posa la maionesa, afegiu sal a l'amanida i barregeu-la.
- Abans de servir, distribuïm l'amanida en un recipient adequat i es triturat amb fruits secs triturados.
Amanida de formatge, tomàquet i ous amb all i maionesa
Ingredients:
- tomàquets frescos - 220 g;
- formatge dur - 130 g;
- pollastre, ous bullits - 3 unitats;
- daus d'all - 2-3 unitats;
- sal, cuita al gust;
- anet i alfàbrega (herbes fresques) - pa de mida mitjana;
- maionesa - al gust.
Preparació
- Aquesta amanida es prepara molt ràpidament. Ous bullits i pelats tallats en cubs, rodanxes de tomàquet rentat i formatge tallat en un grapat mig.
- Afegim melenko anet picat i alfàbrega i ompliu els components de l'amanida amb una barreja de maionesa, sal i terra d'all.
Amanida de pastanagues crues amb formatge, all i roscat
Ingredients:
- pastanagues fresques - 120 g;
- Formatge dur - 270 g;
- galetes casolanes - 1 grapat gran;
- daus d'all - 2-3 unitats;
- sal, cuita al gust;
- maionesa - al gust.
Preparació
- Per preparar aquesta amanida, les galetes són millor preparades per la pròpia casa, tallant un pa blanc en galledes i assecant-les en una paella o al forn. Al mateix temps, pot fer el seu gust l'all, barrejar el all d'all fregit amb una petita quantitat d'oli vegetal i barrejar la pasta en una bossa de cubs de pa abans d'assecar-se.
- A més, per a les pastanagues d'amanida, netegem i tritureu amb un gra ratellat mitjà o petit, i formatge en grans dimensions.
- Barregeu els ingredients en un bol, afegiu l'all mòlt, la maionesa i la sal al gust i barregeu-los.
- Traslladem l'amanida en un bol d'amanida i espolvoreu-ho amb crutones abans de servir.