No saps com sorprendre els clients per dinar o sopar? Us recomanem que feu una amanida interessant i molt abundant amb pernil i croutons.
Amanida amb mongetes, pernil i croutons
Ingredients:
- beans en conserva - 1 olla;
- pernil casolà - 250 g;
- blat de moro dolç - 200 g;
- cogombre fresc - 300 g;
- galetes - 1 bossa;
- maionesa - al gust;
- espècies.
Preparació
Així, les herbes fresques i els cogombres frescos es renten bé, s'assequen sobre una tovallola de paper i verdures triturades amb palla fina. Canviem els cogombres picats en un recipient profund, afegiu herbes aixafades. Ara retirem els fesols en conserva del pot i el deixem al colador per desfer-nos de tot l'excés de líquid.
A continuació, talleu els petits cubs de pernil i enviï'ns un bol a tots els altres ingredients, juntament amb les galetes i les mongetes. Per cert, els galetes en aquesta recepta poden prendre qualsevol: "clàssic" o amb diferents sabors. I pots cuinar a tu mateix a casa teva. Per fer-ho, trosseja el pa en petits cubs i sequeu lleugerament en un forn calent sobre un forn sec durant uns 10-15 minuts.
Al final, vestim la nostra amanida amb maionesa, afegiu una mica de sal a la necessitat i barregeu tot bé. Servim el plat preparat immediatament a la taula, de manera que els galetes no tenen temps per inflar i suavitzar-se de la maionesa, però es van mantenir tan cruixents. Bé, això és tot, amanida sorprenentment deliciosa i abundant amb pernil , blat de moro i croutons, llest!
Amanida amb pernil, formatge i galetes
Ingredients:
- pernil - 400 g;
- formatge - 150 g;
- tomàquets - 4 peces;
- all - 4 graons;
- oli vegetal - per fregir;
- pa - 3 llesques;
- maionesa - al gust.
Preparació
Per començar, hem de preparar els croutons, és a dir, les galetes de pa torrat. Per aquest pa o pa blanc tallats en petites, però aproximadament les mateixes peces. A continuació, escalfem un poc d'oli vegetal en una paella i fregui el pa preparat fins que estigui daurat. Tan aviat com els crutones estiguin una mica daurades, retireu la paella del plat i deixeu-ho refredar. El pernil es destrossa exactament als cubs de la mateixa mida, així com als galetes.
El formatge dur es frega en un gran ratllador. Els tomàquets frescos es buiden a fons sota l'aigua corrent i es netegen. A continuació, talleu els tomàquets en trossos de la mateixa mida. All que netegem de les closques, passem per la premsa. Quan tots els ingredients estiguin preparats, feu un bol profund i poseu tots els productes en qualsevol ordre: formatge ratllat, pernil tallat, tomàquet, all i croutons.
A continuació, afegim tota la sal al gust i aboqui-la damunt amb una petita quantitat de maionesa. L'enciam preparat es barreja i es transmet durant 15-20 minuts a la nevera per a la seva impregnació. Després d'un temps, servim amanides amb pernil, tomàquet, formatge i croutons a la taula.
Amanida amb tomàquets, pernil i croutons
Ingredients:
- galetes - 1 paquet;
- tomàquets - 2 peces;
- pernil - 200 g;
- formatge de salchichas - 100 g;
- all - 3 graons;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- verdures fresques.
Preparació
Tallem el pernil en petits cubs. Els tomàquets es renten amb aigua, s'assequen i també es trituren en cubs. Rompen el formatge de salchicha en un gran ratllador. A continuació, es combinen els ingredients preparats a l'amanida i es barregen. L'all es neteja, es buida, s'extruixa a través d'una premsa i es posa una amanida. Les herbes fresques fresques esbandides a sota de l'aigua, assecades en sec, tallades finament amb un ganivet i afegides a un bol d'amanida. Al final, aboqui els croutons d'amanida, poseu una mica de maionesa casolana i canviï.