Preparar una olorosa i saborosa zombie amb ou no és gens difícil. Així que no perdi el temps i, amb valentia, descansi en els negocis, i amb molta il·lusió l'ajudarem.
Patata boja amb ou i ceba
Ingredients:
- patates - 5 peces;
- farina de blat - 35 g;
- ou - 3 unitats.
Per al farcit:
- ceba verda i verds a gust;
- ou - 5 unitats;
- bombeta - 1 peça;
- oli vegetal;
- espècies.
Preparació
Les patates es netegen, es bullen fins que estiguin suaus en aigua salada, i després es barregin les verdures en un puré i es refredi. Els ous es preparen bullits, alliberats de la closca i es molen amb un ratllador. Processem la ceba, afaitada i marró en oli vegetal. Ara barrejar en un bol d'ous amb cebes i verdures picades. En les patates triturades es trenquen els ous crus, aboqui una mica de farina i es pasta la massa. Fem pastissos de petites mides, introduïm farcit al centre de cadascun, formeu trinxeres, paniruem en farina i fregir la patata boja amb ou a l'oli vegetal fins que estigui llest.
Carn Zrazy amb ou
Ingredients:
- carn picada - 500 g;
- ou - 1 peça;
- pa - 100 g;
- llet - 200 ml;
- oli vegetal - 40 ml;
- espècies ;
Per al farcit:
- ou - 3 peces;
- bombeta - 2 peces;
- espècies;
- Verdures fresques - al gust.
Preparació
Abans de preparar zrazes de carn picada, bullir 3 ous i remull-los en rodanxes de llet calenta d'un pa. La bombeta es neteja, es trosseja en cubs i es bronzeja en un estat clar. Els ous cuits són refrigerats, netejats i tallats en trossos. La ceba es barreja amb verdures, passem uns minuts, i es posa l'olla en un recipient amb ous. En la carn picada, posar un pa suau, trencar l'ou, llençar espècies a gust i barrejar la massa amb les mans. A continuació, escollim una mica de carn picada i fem un pastís rodó. Al centre, distribuïm el farciment, formem una costella parell i el col·loquem a la safata de cocció amb una costura. De la mateixa manera, fem tota la carn zrazy amb l'ou i l'envies al forn preescalfat durant 50 minuts.
Recepta zraz amb ous i bolets
Ingredients:
- carn picada - 700 g;
- bombeta - 1 peça;
- patates - 1 pc;
- ou - 2 peces;
Per al farcit:
- ou - 2 peces;
- Oli fresc oliós - 200 g;
- oli vegetal.
Preparació
Comencem amb la preparació del farcit: els ous es bullen, es refreden, es netegen i es trituren en cubs. Es fregeix l'oli en oli vegetal, després es barreja amb ous i se l'adornen amb espècies. Les patates i les cebes es netegen, es freguen en un petit ratllador i s'afegeixen a la carn picada. A continuació, condueixi els ous, afegiu sal i barreja. Ara prenem una mica de carn picada amb les mans mullades, fem un pastís, posem el farcit a la meitat i la formem a la boja. Fregui-les en un oli vegetal ben escalfat.
Zrazy amb ou i formatge
Ingredients:
- carn picada - 600 g;
- pernil - al gust;
- bombeta - 1 peça;
- ou de pollastre - 1 peça;
- llet 3,2% - 50 ml;
- molles de pa - 2 cullerades. culleres;
- espècies;
- oli vegetal.
Per al farcit:
- ou - 1 peça;
- maionesa - al gust;
- formatge - 50 g.
Preparació
En un recipient, poseu la carn picada, afegiu-hi una ceba pelada, ratllada en un terme mitjà,
A continuació, comencem a preparar el farcit: formatge ratllat sobre un gran ratllador, tires de pernil, i l'ou es bull, es neteja i es talla en cubs. Combineu els ingredients i afegiu una mica de maionesa. Amb les mans mullades, formem un petit pastís de carn picada, posem una mica d'embotit al mig, enganxem les vores i posem la forma de la mantega. En una paella, escalfeu un poc d'oli vegetal, estiuejar-lo i fregir-lo a foc lent a banda i banda fins que aparegui una escorça cruixent.