Potser és difícil trobar amanides "ràpides" més populars que les diferents variants sobre el tema "Olivier", més precisament l'amanida "A-la Russ", ja que criden l'amanida de patates, embotits, cogombre i ous amb pèsols verds i es venen a partir de maionesa . Aquests plats són abundants, es preparen molt ràpidament i són molt econòmics. Si voleu menjar bé al migdia, prepareu una amanida amb salchicha fumada i cogombre fresc i, per sopar, quan necessiteu un plat més lleuger, prepareu una amanida amb blat de moro, embotits i cogombre fresc.
Amanida per dinar
Ingredients:
- col blanca fresca - 150 g;
- xoriço fumat - 200 g;
- cogombres de terra fresca - 2-3 unitats;
- blat de moro congelat - 100 g;
- crema agra de contingut mitjà de greix (no superior al 20%) - 150 g;
- sal - 1 pessic;
- pebre mòlt (barreja) - 1 pessic;
- verdures - a gust.
Preparació
La col es talla en llargues tires llargues, les palletes triturades de salchicha. En principi, en lloc de salchicha es pot utilitzar carn bullida - això és realment una qüestió de gust o dieta. Llesca en tires petites i cogombres (es pot netejar la pell). Cuinar el blat de moro en aigua bullint durant 5-7 minuts o utilitzar en conserva. Omplim l'amanida amb crema agra i afegiu sal, pebre acabat de moldre en un molí, una mica de julivert, anet o altres verds. Revuelva i serviu amb llesques de baguette, formatge i tomàquets.
Amanida per sopar
L'amanida amb salchicha fumada i cogombre, vestida amb maionesa, està més saturada al gust i satisfacció.
Ingredients:
- salchicha fumada "Caça", "Salami" o similar - 250 g;
- cogombres frescos de terra - 3 peces;
- blat de moro, enllaunat en verter - 1 jar;
- pastanagues, cuites "en coreà" (marinades) - 100 g;
- galetes o xips - 1 sachet;
- La maionesa no és un paquet d'oliva dietètic (67% de greix);
- all - 2 llesques;
- verdures - si ho desitja.
Preparació
L'amanida, que té salchicha, cogombre, galetes o xips, resulta molt picant, i el secret de servir és que tots els ingredients només es barregen en un plat. En un plat gran disposar tobogans individuals
En general, una amanida amb embotits i cogombres, frescos, salats o en conserva, un camp excel·lent per a la formació de fantasies culinàries. Creeu i feu servir els vostres éssers estimats amb noves obres mestres.