En preparar el suc de cirera per a l'hivern, obtindrà una oportunitat única de tractar la seva llar amb una deliciosa porció de vitamines cada dia. A més, a partir d'aquesta berry aparentment ordinària, podeu fer moltes begudes i begudes de fruites.
En primer lloc, aprendrem a fer suc de cirera, que no és només una beguda separada, sinó que també és una base excel·lent per als licors casolans.
Una simple recepta per al suc de cirera
Ingredients:
- cirera - 2 kg;
- aigua - 1,5 litres;
- sucre - 3 cullerades. l.
Preparació
Les baies es renten, netegen de fosses i restes, i també eliminem les zones danyades. A continuació, omple la cirera amb un got d'aigua i cuinar per mitja hora, remenant de tant en tant. Després d'això, tamisem el nostre suc amb l'ajuda d'un colador i afegiu baies o carn, si ho desitja. Abans d'usar, afegiu sucre, dilueixi l'aigua a la vostra condició preferida. Sota el mateix esquema, podeu preparar fàcilment el vostre suc de cirera favorit en una olla de pressió.
Des del suc de cirera a casa podeu preparar un munt de còctels abans de la recepció dels clients. És hora de presentar-vos una de les receptes més populars i fàcils d'usar.
Vodka amb suc de cirera
Ingredients:
- vodka - 400 ml;
- suc de cirera - 450 ml;
- sucre - 200 g.
Preparació
Després de refredar el suc de baia, barrejar tots els ingredients i afegir glaçons de gel. Si es desitja, el vodka es pot reemplaçar per tequila.
La següent recepta per al farcit de suc de cirera és molt adequada per als propietaris d'un gran temps.
La recepta del licor del suc de cirera
Ingredients:
- vodka - 500 ml;
- cirera - 1 kg;
- el sucre al gust.
Preparació
Les baies es renten, es netegen de les branques. A continuació, poseu la cirera a la paella i assecar-la una mica fins que estiguin lleugerament arrugades. En una ampolla precuinada col·loquem baies fredes i l'omplim amb vodka. Deixar les baies en un lloc fresc durant 7-10 dies. Després de l'expiració del període, vessem a un altre plat, i la cirera torna a estar plena de vodka i es queda durant 14 dies.
Estimar els sucs naturals, llavors us recomanem fer sucs de pomes i taronja a casa.