L'amanida de fruites pot ser un esmorzar lleuger o unes postres, que atrauran els consumidors de diferents edats. En aquest article, compartirem algunes de les receptes originals i clàssiques d'aquest plat.
Amanida de fruites amb crema
Ingredients:
- nabius - 2 articles;
- meló - 200 g;
- raïms verds - 1 raïm;
- Maduixa - 2 articles;
- carambola - 1 peça;
- formatge crema - 200 g;
- suc de llimona - 2 cullerades. culleres;
- crema per assotar - 1/2 graus;
- sucre puda - 1/4 de segle;
- pecanes - 1/2 cullerada.
Preparació
En un bol d'amanida es combinen els nabius, els melons coronats amb cubs, les meitats de raïm, les pel·lícules, les catifes de maduixes i les peces de carambola.
En un recipient separat, agiteu la crema fins que es formin pics durs. Per separat, formatge crema amb sucre en pols i una petita quantitat de suc de llimona. Si no es disposa de formatge de crema, es pot preparar una amanida de fruites amb crema batuda i formatge cottage, per això, el formatge es frega primer amb una forquilla, i després es barreja amb la resta dels ingredients.
Amb una espàtula de silicona, combineu la crema batuda i la massa de quallada. Difondre la barreja resultant sobre l'amanida de fruites. Decorem el plat amb un asterisc de carambola i fruita seca picada.
Una recepta simple per a amanida de fruites amb crema
Ingredients:
- formatge crema - 90 g;
- crema agra - 3 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 2 cullerades. culleres;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- pinya - 1 peça;
- taronja - 1 peça;
- cirera - 1/2 grau;
- raïm - mig segle;
- avellanes - mig segle;
- malvavisc - 1 element;
- crema per assotar - 1/2 pa.
Preparació
Batre la crema amb batut fins que es formin els pics suaus. Formatge crema barrejat amb crema agra, suc de llimona i sucre.
Tallem el nucli de la pinya i tallem la carn en petits cubs. Les cireres i els raïms es tallen per la meitat i es retiren els ossos. Treure la taronja de la pell, i des dels segments tallem les pel·lícules i desmuntem-les amb els nostres dits per a peces grans. Avellana picada aproximadament amb un ganivet. Un got de malví o malví, tallat en petits cubs. Barrejar les fruites, fruits secs i malví preparats en un bol d'amanida, abundantment regat amb crema i barreja. L'amanida ja es pot servir a la taula i es pot posar a la nevera durant 3 hores i després tallar-les en porcions.
En aquesta recepta podeu utilitzar qualsevol fruita preferida, i podeu servir amb xarop de fruita o melmelada.