Les amanides fetes amb pollastre són lleugeres, increïblement saboroses i, a més, senzillament preparades. L'estructura tendra de la carn de pollastre està perfectament combinada amb gairebé tots els productes, la qual cosa obre àmplies oportunitats per a experiments.
Oferim algunes de les millors amanides de pollastre, ideals per a una taula festiva i segurament us complaureu i els vostres convidats.
Amanida molt senzilla i saborosa amb pollastre i pinyes - recepta
Ingredients:
- pit de pollastre (filet) - 550 g;
- blat de massa enllaunat - 270 g;
- pinya enllaunada - 270 g;
- cebes verdes - 2-3 tiges;
- maionesa - 200 g al gust;
- sal a gust;
- verdures fresques per a la decoració.
Preparació
Aquesta amanida es prepara de forma senzilla i ràpida. Basta bullir la carn de pollastre en aigua salada durant vint-i-cinc a trenta minuts, i després refredar-la i tallar-la amb petits cubs. Ara, en un recipient profund, barregeu el pollastre, el blat de moro i les pinyes en conserva, tallades en trossos. Afegim ceba verda triturada, maionesa, sal, ratllada amb plomes obliqües, es barregen en bells plats i es pot servir, decorant amb branques de verdures fresques.
Amanida senzilla i deliciosa de César amb pollastre - recepta
Ingredients:
- Filet de pollastre - 370 g;
- ous - 4 peces;
- alls de pa - 100 g;
- formatge dur - 210 g;
- tomàquets cherry - 210 g;
- fulles d'enciam - 210 g;
- oli vegetal;
- sal;
- pebre;
Per repostar:
- oli d'oliva - 100 ml;
- suc de mig llimona;
- all - 2 graons;
- menjador de mostassa - 40 g;
- sal a gust.
Preparació
Bullir els ous durant deu minuts, i netejar i tallar en rodanxes. Filet de pollastre rentat, tallat en brusochkami petit i fregir-lo en oli refinat abans de donar color. Al final de la temporada de fregir el pollastre amb sal i pebre. Fem el formatge al ratllador, tallant els tomàquets cherry a mitges.
Preparem el guarniment barrejant al bol tots els ingredients de la llista d'ingredients, purifiquem l'all per això i deixem-ho passar per la premsa.
En un plat pla, tenim les fulles d'amanida trencades i les regarem amb un petit embenat. A continuació, repartiu caòticament pollastre, ous, tomàquets cherry i croutons, assaborim el guarniment d'amanides, ens vam portar el formatge i podem servir.
Amanida deliciosa amb pollastre, bolets i col de Pekinès - recepta senzilla
Ingredients:
- Filet de pollastre - 200 g;
- col de Pequín - 150 g;
- champignons - 220 g;
- poma - 100 g;
- formatge dur - 95 g;
- maionesa - al gust;
- sal a gust;
- pebre al gust;
- oli vegetal;
- herbes fresques, fruits secs i ous de guatlla per a la decoració.
Preparació
Filet de pollastre bullir i bolcar fregits tallats fins que estiguin preparats, sal i pebre. Tallar el pollastre amb carn picada i poma pelada, afegir els champignons fregits, formatge ratllat, omplir-lo de maionesa, degustar-lo amb sal i barrejar. Es reparteix l'amanida en un bol d'amanida, es decoren amb meitats d'ous de guatlla, fruits secs picats i herbes fresques.