Batedor de llimona

Tot i que la cocció, per regla general, requereix molt de temps per a la seva preparació, les ames de casa modernes i els especialistes en cuina professional han aconseguit durant un temps trobar maneres de superar la saviesa tecnològica i preparar els àpats ràpidament sense perdre la qualitat. A continuació, parlarem de les receptes de rotllos ràpids.

Rodet ràpid: pastissos

Ingredients:

Preparació

Fixem la temperatura del forn a 180 ° C, i nosaltres ens prenem la massa nosaltres mateixos. Amb una liquadora o manualment, primer barregeu els ingredients secs i afegiu-los els líquids. Quan la massa es torni suau, traslladar-la a una taula de farina o sèmola amb escates a poc a poc fins a un gruix de dos centímetres. Tallar-los en cercles i distribuir-los en una safata de forn.

Cuinar els deliciosos bollos amb pressa de 15 minuts i després, mentre estigui calent, engreixa amb mantega fosa.

Pastissos dolços amb pressa

Ingredients:

Per a rotllos:

Per esmalt:

Preparació

Després de portar la temperatura del forn a 180 ° C, lubriqueu la forma del muffin amb 12 cel·les amb oli. En el recipient de la batidora de la cuina posem farina amb sucre i llevat, aboqui tota la llet calenta, poseu l'ou i la mantega tova. Per a l'ús de perfum vanillina o essència de vainilla. Barregeu la massa homogènia durant uns 10 minuts. Dividiu la massa en 12 porcions (en algun lloc d'una cullerada) i deixeu-lo arribar a duplicar-se en volum i coure-ho durant 12-15 minuts. Els bollos posen immediatament un plat i aboquen l'esmalt d'una barreja de mel amb mantega fosa i canyella.

Mini bollos dolços amb canyella amb pressa

Ingredients:

Per a rotllos:

Per al farcit:

Preparació

Tots els ingredients de la llista de bollos es combinen juntament amb un mesclador, la massa es tira i es deixa en calent durant 15-20 minuts. Dividiu la massa en 3 parts, cadascuna amb un corró en un rectangle, tapeu-la amb una barreja de mantega, canyella i sucre, i després es converteixi en una "còclea". Tallem els rotllos en trossos de 2 a 2,5 cm de longitud i els col·loquem en pergamí. Coure durant 22 minuts a 150 ° C, precapa la superfície amb una petita quantitat de llet o un ou batut.

Boles amb pressa - recepta

Ingredients:

Per a rotllos:

Per al farcit:

Preparació

Portem la temperatura del forn a 200 º C. Es frega l'oli amb sucre i es tiren una cullerada de la barreja a la part inferior dels motlles per a magdalenes. Allà enviem fruits secs. Després de la cocció, la mantega i el sucre es convertiran en caramel daurat, que cobrirà els bollos amb brillantor.

Les restes de sucre es combinen amb canyella. La massa es descongela i es posa sobre una taula en pols de farina. Lubriqueu la massa de la massa de la massa, distribuint-la de tal manera que deixeu una vora lliure, amb un ample de 2,5 cm. A sobre de la capa d'oli, distribuïm les panses, que, si fos necessari, s'han de vaporitzar prèviament.

Doble el full de massa amb un "cargol" i talla-ho en trossos amb una alçada amb la teva forma. Els "carrers" de la massa es col·loquen a les cel·les del motlle i es lubriquen l'oli restant. Vam difondre la meitat de les panses a la part superior. Torneu a coure un paquet ràpid mitja hora i, abans de treure'l del formulari, espereu 5 minuts.