La carn coreana és un dels plats més famosos de Corea. Hi ha diverses opcions per cuinar la carn en coreà, es pot fregir, treure o cuinar a la graella, es pot cuinar més carn.
Carn en coreà - recepta
Ingredients:
- vedella - 700 g;
- salsa de soja - 0,25 tassa;
- sucre marró - 2 cullerades;
- all picat - 6zubkov;
- ceba - 2 peces;
- pebrot verd - 1 pc;
- sal, pebre al gust.
Preparació
- Tallar la carn en plats prims i posar-los en un plat profund.
- Prenem salsa de soja, barregem-la amb sucre, all i gingebre. A continuació, tallar els anells de ceba i el pebrot verd en rodanxes petites, barrejar-ho tot amb una meitat de salsa de soja.
- La segona meitat de l'embotit que prenem i barrejarem en un plat profund amb carn i deixarem durant 15 minuts.
- Ceba preparada i pebre en una paella fins a una escorça daurada de ceba. Posem les verdures acabades al plat.
- En la mateixa tassa de carn de carxofa fins a la preparació completa, es va estendre el plat i es va servir a la taula amb verdures.
Les salses per a la carn es poden prendre diferent, però la soja és la més adequada.
Com cuinar la carn en coreà?
Com hem comprès a partir de la recepta presentada, per preparar carn saborosa i sucosa en coreà, cal observar les proporcions i acostar-se acuradament a la selecció d'ingredients per a la carn.
El més deliciós i popular ara és la recepta de carns escabetxades en coreà. Cuinar aquesta carn no és tan difícil com sembla a primera vista. Per elaborar aquesta recepta, es necessita la carn de res, que s'aboca en salsa de soja amb espècies, creant així un sabor delicat i inusual d'aquest plat.
La carn rostida en coreà s'ha guanyat popularitat no només a Àsia, sinó també a Rússia. Fàcil de preparar i totalment inofensiu per a la salut si es cuina correctament.