La pasta de full sempre és deliciosa i, si també es fa amb formatge, el plaer de degustació es complementa amb el desig de postres. Oferim una versió dolça d'un pastís amb formatge cottage i pomes, i també us diem com cuinar un sèrum amb verdures.
Pastís de sopa amb formatge i pomes
Ingredients:
- fulls de pastisseria acabada - 3 peces;
- farina de blat - 25 g;
- formatge cottage - 220 g;
- pomes - 220 g;
- sucre-40 g al gust;
- terra de canyella - 2 petites pinces;
- vainilla - 1 pessic;
- rovell d'ou - 1 pc.
Preparació
Per preparar el deliciós pastís de mongetes, necessitem tres fulles de pasta full, que s'han de descongelar prèviament i es despleguen una mica, farcides de farina.
Les pomes es netegen, es tallen primer a la meitat, es talla el nucli, després d'això es tallen les meitats en rodanxes fines.
El formatge de la casa és millor triar granular, però no massa sec. Barrejar-lo amb vainillina i sucre a gust i dividir-lo visualment en dues parts. Distribuïm un d'ells en una de les fulles preparades i distribuïm la meitat dels lòbuls de poma a la part superior. Es freguen amb canyella mòlta, es tapa amb un segon full de pasta i es repeteixen les manipulacions amb formatge cottage i les pomes. Cobrim el pastís amb la tercera fulla, trosseja les vores dels llençols junts, cobreixi la superfície del producte amb rovell d'ou, feu diverses pinçons amb una bifurcació al voltant del perímetre i envieu-la per a cuinar més endavant en un forn preescalfat. Després d'uns vint o trenta minuts de delicadesa a una temperatura de 185 graus, el pastís serà daurat i llest per degustar.
De manera similar, podeu cuinar un pastís amb formatge i baies o qualsevol altra fruita. Serà divinament deliciós i apetitós.
Pastís de sopa amb formatge i verdures a partir de pasta preparada
Ingredients:
- pastisseria a punt - 380 g;
- farina de blat - 25 g;
- formatge cottage - 615 g;
- ous - 2 peces;
- formatge dur o fusionat - 185 g;
- pebre negre recentment mòlt i gran sal marina al gust;
- verdures picades (fresques) - 1 grapat gran;
- rovell d'ou
Preparació
Prepareu pastís de sucre sense sucre amb formatge cottage i herbes, fins i tot més fàcil i ràpid que els anàlegs dolços. Basta barrejar el formatge amb herbes picades i tallar el formatge en plats. Podeu fer-ho com a producte sòlid picant i fusionat.
Després del desglaç, la massa dividida es divideix en dues parts desiguals. Posem una part més en un recipient d'oli per a la cocció, havent emès així taulers. Distribuïm formatge amb verdures i cobrem l'ompliment amb plats de formatge. A partir de la prova restant, retallem tires o figures més fantasioses i les dissemírem a la superfície de l'ompliment. Lubriqueu-los amb rovell i envieu el producte per a fer un brunyit en un forn preescalfat a 195 graus.